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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

陕西省黄陵中学2018届高三（重点班）上学期生物开学考试试卷

在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（）

A、西瓜汁中富含多种还原糖，是用于鉴定可溶性还原糖的理想材料 B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料 D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料

举一反三

某些试剂能使生物组织中的有关化合物产生特定的颜色反应，以下叙述错误的是（）

生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择中，错误的是（　　）

蛋白质稀释液中加入双缩脲试剂后，颜色是（）

如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的硫基（﹣SH）脱氢形成一个二硫键（﹣S﹣S一）．下列相关叙述不正确的是（）

现有一样品提取液，经双缩脲试剂检验，产生紫色反应；经斐林试剂检测，无明显砖红色，经苏丹Ⅲ测试，有橘黄色反应．该样品可能是（　　）

以马铃薯匀浆为材料，检测其中的有机物，以下有关描述，正确的是（）

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