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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

甘肃省天水市第一中学2018届高三上学期生物开学考试试卷

下列关于酶的叙述，正确的是（   ）
A、酶具有催化作用并都能与双缩脲试剂反应呈紫色 B、酶适宜在最适温度下长期保存以保持其最高活性 C、细胞代谢能够有条不紊地进行主要由酶的高效性决定 D、酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
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