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题型：单选题题类：真题难易度：普通

下列有关食品安全正确的是（）

A、在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感 B、用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后，将白色粉条染色成绿粉条（俗称蕃薯粉） C、炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大 D、将地沟油和潲水油回收用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的

举一反三

关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（　　）

人体缺乏铁元素会引起的疾病是（　　）

下列说法错误的是（）

下列说法正确的是（）

市场上销售的加碘食盐、含氟牙膏、高钙牛奶、补铁酱油等物质中的碘、氟、钙、铁是指(　　)

均衡的营养是健康的物质基础。下表为某品牌乳饮料和纯牛奶的营养成分，请根据下表回答问题。

每100 mL	乳饮料	纯牛奶
能量	274kJ	260kJ
蛋白质	2.4g	3.1g
脂肪	2.8g	3.6g
糖类	7.6g	4.8g
钠	55mg	60mg
钙	65mg	105mg

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