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题型：单选题题类：真题难易度：容易

甘肃省平凉、陇南市2018年中考化学试题

膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是（）

A、奶油蛋糕

B、碱面馒头

C、凉拌黄瓜

D、清蒸鲈鱼

举一反三

下列说法不正确的是（）

根据所学知识，完成下面题目：

请从下面五种物质中选择恰当的物质，将其字母代码填入空格中．

A．涤纶 B．硝酸钾 C．苛性钠 D．生铁 E．油脂

枣糕深受学生们的喜爱。枣糕的主要成分是面粉，面粉为人体提供的营养素是{#blank#}1{#/blank#}，该营养素在人体中的作用是在人体内经{#blank#}2{#/blank#}放出能量，为{#blank#}3{#/blank#}和{#blank#}4{#/blank#}提供能量。大枣在生长过程中要施加磷肥，磷肥可以增强植物{#blank#}5{#/blank#}能力，磷矿粉就是一种常见磷肥，主要成分的化学式为{#blank#}6{#/blank#}。在烘焙蛋糕时，常用于发酵粉的物质的化学式为{#blank#}7{#/blank#}。该物质在发酵过程中可以产生{#blank#}8{#/blank#}气体，使面团内气体量增多，气压变{#blank#}9{#/blank#}，于是形成了一个个的小“气室”，使蛋糕疏松多孔。

2015年4月25日尼泊尔首都加德满都发生了8.1级大地震，造成大量的人员伤亡和财产损失。中国政府及时派出救援队前往，并为尼泊尔灾区提供了大量的消毒液、大米和帐篷。其中“84”消毒液可用于灾区防疫，其主要成分是次氯酸钠(NaClO)，制取它的化学方程式为2NaOH+x=NaClO+NaCl+H₂O，则X的化学式为{#blank#}1{#/blank#}，NaClO中氯元素的化合价为{#blank#}2{#/blank#}。大米中含有的主要成分为{#blank#}3{#/blank#}。帐篷的主要成分聚氯乙烯塑料属于{#blank#}4{#/blank#}材料。

阅读下面一段文字，回答有关问题。

米粿是一种客家美食。将原料糯米用清水浸泡一段时间后，放入锅中煮至翻滚，捞起沥干水分，用“兑砻”捣成黏块，揉成团，放入蒸笼蒸30min即可做成软而洁白的米粿。

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