（2016•北京）科学实践活动为同学们创设了独立思考和实践的机会．小明用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油等原料制作蛋糕．

题型：综合题题类：真题难易度：普通

2016年北京市中考化学试卷

科学实践活动为同学们创设了独立思考和实践的机会．小明用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油等原料制作蛋糕．

（1）、上述原料中，富含糖类的是．

（2）、下列量杯中，最适合量取80mL牛奶的是（填序号）

（3）、蛋糕散发出阵阵香味，说明分子具有的性质是．

举一反三

（1）“1+1＜2”：将100mL酒精与100mL水充分混合后，体积小于200mL．用分子的观点解释这一现象：{#blank#}1{#/blank#} ．

（2）“白纸显字”：取一张白纸，用酚酞写字，晾干后放在盛有浓氨水的试剂瓶口，立即显示出红色字迹．这一表演应用氨水的化学性质是{#blank#}2{#/blank#} ．

（3）“指纹鉴定”：向指纹上喷硝酸银溶液，指纹汗液中含有的氯化钠会转化成氯化银不溶物．写出这一反应的化学方程式：　{#blank#}3{#/blank#} ．

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