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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

天津市和平区2017-2018学年高一上学期生物期末考试试卷

在37℃条件下，将2 mL新鲜的唾液与5 mL 5%的淀粉溶液混合，测得产物生成速率、变化趋势如下图所示。下列有关说法正确的是（）

A、0〜5min，底物足量，若增加唾液的量，麦芽糖的生成速率可能还会提高 B、10〜15min，麦芽糖生成速率降低的原因是酶活性降低 C、15min时，即使加入淀粉溶液，也不会有麦芽糖生成 D、15min后，向试管中滴加斐林试剂，在常温下溶液会出现砖红色沉淀

举一反三

下列有关酶的叙述正确的是（）

下列关于酶的叙述，正确的是（）
①酶是活细胞产生的　 ②酶都有消化功能　 ③蛋白质都是酶　④酶具有多样性
⑤酶可促进反应，与酸碱度无关　⑥淀粉酶能促进淀粉水解

某多肽有20个氨基酸，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5，6，15，20位（见图）；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是（）

煮练酶是一种生物复合酶，它由淀粉酶、果胶酶、脂肪酶和木质素酶等多种蛋白酶组成，能高效、彻底地分解存在于纤维中的共生物和其他杂质，常用来处理织物，而且处理后织物手感光滑柔软．下列叙述正确的是（）

下列有关酶的叙述正确的是(　　)

下列关于酶的叙述，错误的是（）

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