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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

鲁教版九年级下学期化学同步测试：第十章第一节食物中的有机物

组成人体自身的元素有50多种，其中氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余元素以无机盐的形式存在。

（1）、同质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时，放出能量多的是；

（2）、食物淀粉在人体内与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖，葡萄糖的化学式是；

（3）、多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄取，若缺乏会引起坏血病。

举一反三

下列各组物质中，富含蛋白质的是( )

2011年是“国际化学年”．化学与生活密切相关，合理选择饮食、正确使用药物等都离不开化学．水果、蔬菜能为人体提供的主要营养索是{#blank#}1{#/blank#}；人体缺少必需微量元素会得病，如缺{#blank#}2{#/blank#}会引起甲状腺肿大（俗称大脖子病）；含小苏打的药物治疗胃酸过多症的化学方程式为{#blank#}3{#/blank#}．

下列食物中富含维生素的是（）

人体内碘元素过量易导致（）

化学源于生活，服务于生活。以下说法不合理的是（）

化学就在我们身边，生活和生产中蕴藏着丰富的化学知识。

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