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题类:常考题
难易度:容易
沪教版九年级下学期化学同步练习:第八章 食品中的有机化合物 单元测评卷
维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。下列各组食物中富含维生素的是( )
A、
葡萄、白菜
B、
花生、大豆
C、
玉米、面粉
D、
牛肉、鸡蛋
举一反三
下列各种食物中,富含蛋白质的是( )
下列叙述不正确的是( )
节假日或双休日,去郊游野炊实为一大快事。然而,在野炊的情趣之中,如果
遇到下面一些问题,你是如何处理的?
(1)对野炊有经验的人会告诉你,餐具最好是导热性好、不易破碎的材料制的,你准备带的餐具是用
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(填字母)制的。
A.金属 B.陶瓷 C.无所谓
(2)在“灶”上悬挂野炊锅时,应调节野炊锅到合适的高度。你觉得原因可能是
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。
A.使用焰心加热 B.使用内焰加热 C.使用外焰加热
(3)野餐食谱如下:主食:馒头;配菜:烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。从营养角度来看,你准备再添一样
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(填字母)。
A.炒鸡蛋 B.牛奶 C.黄瓜 D.烤野兔肉
(4)在引燃细枯枝后,如果迅速往“灶”里塞满枯枝,结果反而燃烧不旺,并产生很多浓烟,说明物质充分燃烧需要的条件是
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。
(5)若不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸),下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是
{#blank#}5{#/blank#}
(填字母)。
A.食醋(pH<7) B.食盐水(pH=7) C.肥皂水(pH>7)
(6)郊外通常比较泥泞,如果你的交通工具是自行车,你回来进行清洗后将链条传动部件涂上油进行防锈,你依据的原理是
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。
下列食物中富含维生素的是( )
下列食物中,富含蛋白质的是( )
习近平总书记在“十九大”报告中指出:要加强生态文明建设,创建美丽中国。创建美丽中国需要向人民提供优质食品。
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