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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省温州中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

某同学为了验证唾液的功能，做了一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管内又加入2mL唾液，两试管同时放入37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，振荡，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序上有一处不够严谨，请你指出（）

A、乙试管应放在低温或室温中进行对照 B、两试管应放入60℃的热水中保温10min C、乙试管应加与唾液等量的清水进行对照 D、乙试管应加胃液进行对照

举一反三

一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（）

下列各图中，能正确表示温度对酶活性影响的是（）

为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃），B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图．回答下列问题：

如图表示的是某种酶作用模型．下列有关叙述中，错误的是（　　）

在口腔中淀粉酶只能分解淀粉为麦芽糖，不能分解蛋白质为多肽，这表明酶的催化作用具有（）

植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质。例如，切开的马铃薯放置一会儿后表面会变色，就是酚氧化酶引起酶促褐变造成的。请据资料分析回答：

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