题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通
实验原理:淀粉可用1来检测,可溶性还原糖可用2试剂来检测。
实验步骤
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②1;
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②2;
③3。
现象 | 结论 |
①若1 | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有可溶性还原糖又有淀粉 |
②若2 | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有可溶性还原糖而没有淀粉 |
③若3 | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类4。 |
待测物质 | 检测试剂 | 预期显色结果 | |
① | 麦芽糖 | 双缩脲试剂 | 砖红色 |
② | 脂肪 | 苏丹Ⅲ | 橘黄色 |
③ | 淀粉 | 斐林试剂 | 蓝色 |
④ | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
试题篮