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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

江西省九江第一中学2017-2018学年高一上学期生物第一次月考试卷

下列关于检测生物组织中的糖类和蛋白质叙述中正确的是（）

A、大豆种子蛋白质含量多，是检测蛋白质的理想材料 B、用双缩脲试剂检测蛋白质和用斐林试剂检测还原糖的实验都需要加热处理 C、甘蔗的茎的薄壁组织、甜菜的块根含有较多糖且近乎白色，可用于鉴定还原糖 D、检测蛋白质的双缩脲A液必需和双缩脲试剂B液混合后，再加入含样品的试管中进行检测

举一反三

在检测还原糖、脂肪、蛋白质的实验中，最佳的一组实验材料是 ( )
①甘蔗的茎 ②油菜子 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清

根据所学知识，完成下表：

下列各项可作为鉴定生物组织中还原糖的理想材料的是（　　）

下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是（）

小李在进行生物组织中化合物的鉴定时，向待测样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液。结果样液被染成橘黄色，说明样液中存在（）

以下关于实验的描述中，正确的是（）

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