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  • 题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

    试题来源:广东省深圳市23校联考2017-2018学年九年级下学期化学开学考试试卷

    下列实验现象的描述或化学反应方程式书写正确的是( )
    A . 硫在空气中燃烧的现象为:产生淡蓝色火焰,生成二氧化硫气体 B . 实验室用CO还原氧化铁时能看到红棕色粉末逐渐变黑 C . 铁丝在氧气中燃烧的反应方程式为:3Fe+2O2=Fe3O4 D . 镁条在空气中燃烧反应方程式为:Mg+O2=MgO2
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  • 举一反三

    在课外实践活动中,同学们学习了豆腐的制作,主要流程如图。

    【原料认识】

    (1)黄豆是制作豆腐的主要原料,表中是某黄豆的主要营养成分信息,其中含量最高的是_______(填序号)。

    营养成分

    糖类

    蛋白质

    油脂

    每100g含

    37.3g

    33.1g

    15.9g

    9.2g

    A. 糖类B. 蛋白质C. 油脂D. 水

    【反思总结】同学们经过多次实验,发现以下因素会影响豆腐出品率(制得豆腐与所用黄豆的质量百分比)。

    (2)磨浆时黄豆与水的质量比

    实验后,同学们绘制如图图像。由图可知,磨浆时黄豆与水的质量比为________时,豆腐出品率最高。

    (3)点卤时凝固剂与黄豆的质量百分比

    实验序号

    凝固剂与黄豆的质量百分比

    豆腐出品率

    1

    1.5%

    点卤后形成豆花少,豆腐压制不成型

    2

    2.0%

    豆腐出品率270%

    3

    2.5%

    豆腐出品率217%

    4

    3.0%

    豆腐出品率213%

    5

    3.5%

    点卤后形成豆花较碎,豆腐不易压制成型

    ①有同学认为“凝固剂与黄豆的质量百分比越大,豆腐出品率越高”,根据表中数据分析,这一观点________(填“正确”或“错误”)。

    ②把卤水(凝固剂与水的混合物)均匀分散到豆浆中,需进行的操作是________。

    【拓展延伸】实践基地的凝固剂有CaSO4和MgCl2 , 本次实践使用的是哪一种?

    【查阅资料】20℃时,CaSO4的溶解度是0.255g,MgCl2的溶解度是54.6g。

    【进行实验】20℃时,取1g凝固剂于试管中,加入10g水,充分振荡,完全溶解。

    【实验结论】

    (4)本次使用的凝固剂是________(填化学式)。请写出一个能生成该凝固剂的化学方程式________。
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