①下列营养素中，不能对人体提供能量的是{#blank#}1{#/blank#}（填字母）．

a．维生素          b．糖类          c．蛋白质

②某肉制品包装上印有相关配料如图所示．

其中属于调味剂的是{#blank#}2{#/blank#}；属于发色剂的是{#blank#}3{#/blank#}；

属于防腐剂的是{#blank#}4{#/blank#}．

③当体内胃酸分泌过多时，医生会建议服用以下常用药物中的{#blank#}5{#/blank#}（填字母）．

a．阿司匹林     b．青霉素片    c．复方氢氧化铝片     d．合成抗菌药．

①维生素A又称{#blank#}1{#/blank#}维生素（填字母）．

a．视黄醇，水溶性      b．抗坏血酸，水溶性      c．视黄醇，脂溶性

②下列药物中属于抗生素的是{#blank#}2{#/blank#}（填字母）．

a．复方氢氧化铝片      b．阿司匹林              c．青霉素

③加碘盐中碘元素的存在形式是{#blank#}3{#/blank#}（填字母）．

a． I₂                 b．KIO₃                  c．KI

④在食品加工或餐饮业中，特别要严加控制用量的物质是{#blank#}4{#/blank#} （填字母）．

a．亚硝酸钠              b．碳酸氢钠             c．氯化钠

⑤综合利用“地沟油”的一种方法是将它水解以获取高级脂肪酸和{#blank#}5{#/blank#}（填名称）．

板蓝根冲剂{#blank#}1{#/blank#}                  A.伤口消炎

甘草片   {#blank#}2{#/blank#}                B.退热止痛

红霉素 {#blank#}3{#/blank#}                  C.抑制胃痛、助消化

扑尔敏  {#blank#}4{#/blank#}                 D.抗菌消炎

阿司匹林{#blank#}5{#/blank#}               E.治疗感冒

碘酒   {#blank#}6{#/blank#}                  F.镇咳化痰

胃舒平 {#blank#}7{#/blank#}                 G.抗过敏