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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

内蒙古巴彦淖尔市临河二中2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷

下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是（　　）

A、葡萄酒 B、香肠 C、面包 D、腐乳

举一反三

馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果（）

酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了（）

酸奶是一种营养丰富、容易消化和吸收的优质饮料．人们可以在牛奶中加入{#blank#}1{#/blank#}菌，在温度适宜、没有{#blank#}2{#/blank#}的条件下，让牛奶转变成酸奶．

属于发酵食品的是（　　）

某课外活动小组的同学想探究酵母菌生长繁殖所需要的条件，设计了下面一组实验，室温下，在A，B，C三个烧瓶中均加入等量的酵母菌，其他条件如图，请按要求回答问题。

酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸生产用燃料酒精的大致流程是：玉米秸——糖液——酒精，由糖液到酒精阶段所需要的菌种是（）

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