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题型：单选题题类：模拟题难易度：容易

小明检查身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，医生让他补充的主要营养物质是（）

A、维生素 B、蛋白质 C、油脂　　　 D、糖类

举一反三

多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的（）

下列物质中属于人类维持生命和健康基本营养物质的是（）

①维生素 ②蛋白质 ③糖类 ④油脂 ⑤无机盐 ⑥水．

化学时刻影响着我们的生活，它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用．下列说法中正确的是（）

新冠肺炎疫情期间，山东人民为武汉捐赠了大量的蔬菜水果，以保障医务人员有充足的食品储备，下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是（）

已知1g氮元素大致相当于6.25g蛋白质。通过测定样品中氮元素的含量可以计算出蛋白质的含量部分测定过程如下：①样品+H₂SO₄→(NH₄)₂SO₄+CO₂↑+SO₂↑+H₂O；②(NH₄)₂SO₄+2NaOH=Na₂SO₄+2NH₃↑+2H₂O。

某品牌奶粉部分营养成分表如表：

营养成分	蛋白质	碳水化合物	脂肪	Ca
每100g奶粉含量	17.5g	61.2g	16.2g	0.55g

取100g该奶粉样品，测得CO₂、NH₃的质量分别为a、b。下列说法正确的是

厨房中经常使用食盐、料酒、洗洁精、植物油等物质。从化学视角看，下列说法不正确的是

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