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题型：单选题
题类：常考题
难易度：容易
下列属于蛋白质类食品的是（）
A、
米饭
B、
鸡蛋
C、
黄瓜
D、
菜油
举一反三
下列说法正确的是（ ）
某饮料的配料表如下：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、乳酸钙．此饮料不含的营养素是（ ）
2010年4月14日青海玉树发生7.1级地震，灾区饮用水安全备受关注．
重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的．误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒．牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（ ）
西瓜可清热解暑、解烦止渴，如图列出了西瓜的营养成分．
棉花籽法可以为人体提供的主要营养素是（ ）
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