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题型：综合题题类：真题难易度：普通

2014年江苏省扬州市中考化学试卷

西瓜可清热解暑、解烦止渴，如图列出了西瓜的营养成分．

（1）、西瓜具有甜味，主要是因为含有的原因．西瓜可食部分中含量最多的物质是．

（2）、“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指（填“单质”或“元素”）的质量，其中不属于人体微量元素的是（写出一种）．缺铁元素可致；缺元素可引起儿童发育停滞，智力低下，严重可导致侏儒症．

（3）、检验某种食物中是否含有淀粉可选用（填试剂名称）滴在食物样品上，观察是否变色．

举一反三

请回答下列生活中的有关问题：

（1）区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是做{#blank#}1{#/blank#}实验．

（2）鸡蛋中主要含有的营养物质是{#blank#}2{#/blank#} （填“糖类”或“蛋白质”）；能补充维生素C的食物是{#blank#}3{#/blank#} ．

（3）把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离，相当于实验操作中的{#blank#}4{#/blank#} ．

老年人每日要摄取适量的钙，才能避免（）

维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质，不同的饮料中维生素C的含量不同．下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量．

【实验目的】测定不同饮料中维生素C的含量．

自来水厂净化水时常常用到活性炭，它的作用是{#blank#}1{#/blank#}；

水果、蔬菜中除含水之外，还含有哪种营养物质：{#blank#}2{#/blank#}。

下列有关蛋白质的说法正确的是（）

日常生活中应注意合理摄取营养物质。如图是某品牌芝麻糊外包装上的信息，请回答问题：

品名： $\text{[math]}$ 芝麻糊包装材料：聚乙烯
营养成分	含量 $\text{[math]}$ 每 $\text{[math]}$
淀粉	$\text{[math]}$
脂肪	$\text{[math]}$
蛋白质	$\text{[math]}$
钙	$\text{[math]}$
锌	$\text{[math]}$
维生素E	$\text{[math]}$

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