江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路“吃货”流连忘返。

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

（1）南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特，清香扑鼻。从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是1。

【答案】

（2）赣州“斋婆柚”汁多味美，齿颊生津。柚子等水果富含人体所需的1(填营养素名称)，柚子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质的名称：2。

【答案】

（3）吉安“安福火腿”营养丰富，历史悠久。“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是1。

【答案】

（4）宜春“丰城冻米糖”松脆香甜，誉满江南。“冻米糖”中蔗糖的化学式为C₁₂H₂₂O₁₁ ，其中氢元素和氧元素的质量比为1。

【答案】

（5）九江“茶饼”酥香可口，茶食精点。“茶饼”中所含锌元素的部分信息如图，则下列说法不正确的是1。

①锌的相对原子质量为65.38g ②锌原子结构示意图中x为18

③锌是人体重要的常量元素 ④人体缺锌会引起甲状腺肿大

【答案】

【考点】

【解析】

组卷次数：12次 +选题

举一反三

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