下列说法正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：容易

2016届黑龙江省哈尔滨市道里区九年级上学期期末调研测试化学试卷

下列说法正确的是（）

A、天然水都不是纯净物，通过过滤、加絮凝剂就可以制得纯水 B、人体缺乏维生素C会引起坏血病 C、不是直接吸烟者，香烟的烟气即使闻到也不会对人体造成任何危害 D、大楼起火且烟较浓时，应直立寻找出口逃生

举一反三

A．安全知识	B．生活常识
①给试管里的液体加热时﹣﹣试管口不要对着人 ②浓硫酸沾到皮肤上﹣﹣用水冲洗后涂上硼酸溶液	①铁锅表面保持清洁干燥防止生锈 ②用铅笔芯粉末使铁锁开启灵活
C．除去杂质	D．元素与人体健康
①用稀盐酸除去铜粉中的少量氧化铜粉末 ②滴加氯化钙溶液除去烧碱溶液中的少量碳酸钠	①缺氧﹣﹣会引起氟斑牙和氟骨病 ②吃水果、蔬菜﹣﹣可以补充维生素

酵素食品富含大量的酶、乳酸、乙酸及少量乙醇等物质，具有促进人体新陈代谢、调节人体肠道与抗氧化等功效。研究人员对西兰花酵素发酵过程中变化及其抗氧化活性进行研究。

西兰花酵素制备过程如下：

西兰花酵素在发酵过程中 pH 变化情况，如图所示。

发酵过程中添加的糖原为苹果汁，主要为葡萄糖与果糖。实验中，以葡萄糖与果糖之和表示西兰花发酵液中的总糖消耗情况。总糖、乙醇、乳酸和乙酸含量变化如下图所示。

酵素发酵过程中，糖原主要被酵母和乳酸菌消耗，醋酸杆菌主要利用乙醇进行代谢，因此糖在前期消耗快，后期平缓减低。

监测发酵过程中西兰花酵素抗氧化性变化情况。发现发酵过程中抗氧化性前7天增加，7天后趋于平稳，其抗氧化性测定指标相较于抗氧化性高的桑葚酵素高，是一种口感柔和，味道酸甜，抗氧化性好的酵素食品。

依据文章内容回答下列问题。

A化学与能源	B化学与安全
①天然气是一种洁净的化石燃料 ②太阳能、氢能、火力发电都属于新能源	①冬天可用煤炉在密闭房间里取暖 ②炒菜时锅中的油着火可用冷菜灭火
C化学与生活	D化学与材料
①活性炭可除去冰箱中的异味 ②食品中常用生石灰作干燥剂	①钢和氧化铁都是常见的金属材料 ②纤维、橡胶、塑料都是合成材料

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