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题型:解答题 题类: 难易度:容易

浙江省宁波市鄞州区2024学年九年级第一学期期末测试 科学试题

从2025年2月8日起,中国将禁止在面包、糕点等食品中使用脱氢乙酸钠作为食品添加剂。脱氢乙酸钠的化学式为C8H7NaO4 , 它是白色或近白色的结晶粉末,易溶于水、甘油、丙二醇,耐光、耐热性好,低毒,因此常用作防腐剂。但长期使用可能会影响肝肾和神经系统的健康,因此要科学使用食品添加剂。
(1)、脱氢乙酸钠属于(填“无机化合物”或“有机化合物”)。
(2)、脱氢乙酸钠的物理性质有(写出一条即可)。
(3)、脱氢乙酸钠中C、H、O三种元素的质量比为
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