试题 试卷
题型：单选题 题类： 难易度：普通
浙江省金华市东阳市横店八校联考2023-2024学年九年级上学期1月期末科学试题
如图为淀粉在人体内消化过程的示意图，请回答：
【研究1】探究pH对胃蛋白酶活性的影响，实验过程如下：
①取规格相同的5支洁净试管，依次编号为A、B、C、D、E；
②向5支试管中各加入5mL 含等量胃蛋白酶溶液但pH分别为1、2、3、4、5的溶液；
③将5 支试管置于37℃的恒温水浴锅中保温5min；
④向5 支试管中各加入一块 1cm3的正方体蛋白块；
⑤观察5支试管中蛋白块的体积变化，并记录蛋白块消失的时间。
蛋白块消失的时间如表所示：
试管编号
A
B
C
D
E
酶溶液的pH
1
2
3
4
5
蛋白块消失的时间(min)
11
9
13
45
60
试题篮
