- 二一组卷

题型：填空题题类：难易度：普通

浙江省台州市路桥区2024学年第一学期九年级期末试题科学

中国苹果产业协会发布：2024年，中国苹果产量、消费规模均世界第一。但苹果不易储存，商家为此丰富了加工产业链。

（1）、商家实施冷链+互联网模式快速出货。新鲜苹果中含有丰富的(写出一种)，该营养素无法提供能量，但能被人体直接吸收。

（2）、制作苹果汁。苹果汁中含有丰富的糖分，糖类物质进入人体被消化吸收的主要场所在(填器官名称)。

（3）、制作苹果醋。苹果醋饮品常含微量酒精是因为制作流程中添加的酵母菌在密封容器内进行(选填“有氧”或“无氧”)呼吸将糖分转化为酒精。

举一反三

食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等左大类营养素．右图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构．

其中谷类富含的营养素是{#blank#}1{#/blank#}；

蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是{#blank#}2{#/blank#} ；

主要提供人体所需维生素C的食物是{#blank#}3{#/blank#} ；

油脂对人体的作用是{#blank#}4{#/blank#}．

如图所示是医学上常用的内窥镜，它是一种在细管顶端装有小型摄像机的医疗器械，摄像机的镜头相当于凸透镜。

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