①反应结束后，烧杯甲中的溶液质量大； ②反应结束后，烧杯乙中的溶液质量大；

③拿掉烧杯后，要使杠杆重新平衡，支点应向A 端移动；

④拿掉烧杯后，要使杠杆重新平衡，支点应向B 端移动

②、用滴管滴加碳酸钠溶液，边滴边振荡，直至滴完5滴。

实验现象：有气泡产生

实验结论：碳酸钠溶液与盐酸会发生反应，并产生气体。

第2小组：实验过程： ①、 用试管取2mL碳酸钠溶液。

②、用滴管滴加稀盐酸，边滴边振荡，直至滴完5滴。

实验现象：无明显现象发生。

实验结论：碳酸钠溶液与盐酸可能没有发生反应，也可能发生了反应，但无明显现象。.

两个小组对比报告单，发现实验现象和结论都不一样。他们事后查阅到相关信息：盐酸与碳酸钠溶液反应：盐酸不足时反应为：HCl+Na₂CO₃=NaCl+NaHCO₃；盐酸足量时，先与碳酸钠反应生成NaHCO₃而后，继续与NaHCO₃发生反应：NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑。

于是，两个小组共同对第2小组第2步实验结束后试管中溶液溶质的成分提出了猜想：

猜想1：NaCl、NaHCO₃和Na₂CO₃ 猜想2：NaCl、NaHCO₃ 猜想3：NaCl和HCl

请回答：

现取该牛奶样品30mL，用“盖达尔法”分解其中的蛋白质，产生的氨气用10g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题。

（1）产生氨气的质量是多少克？

（2）30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克？