Clouds change every second, bringing nature's{#blank#}1{#/blank#}to us But can you see it?

Cloud spotting, by its name, is just looking at clouds. Some people do cloud spotting to simply relax {#blank#}2{#/blank#}. Others do it to try and better understand clouds, from their {#blank#}3{#/blank#} to their names. Ji Yun, 36, is a cloud spotting expert in Beijing. 

In October 2013, Ji got a message from a friend, {#blank#}4{#/blank#}that some rare (稀有的) clouds were heading toward southeastern Beijing. Ji then bought tickets and went on a high-speed train to chase after them. 

"As soon as I got the information, I{#blank#}5{#/blank#}out of my home. After guessing where they were likely to head. I took a train to Tianjin. In the end, I {#blank#}6{#/blank#} in taking several wonderful pictures in the Wuqing district of Tianjin, "Ji said. The cloud took pictures of{#blank#}7{#/blank#}out to be one of the world's top 10 rarest clouds. 

This experience made Ji famous among the cloud spotters. He set up a WeChat group later that {#blank#}8{#/blank#}year to put people with similar hobbies together. They then set up chat groups in 2019 to cover different areas of China. Now, there are plenty of cloud spotting chat groups. Together, they became known as the Sky Enthusiasts Association(天空爱好者协会). Three years after the association was set up, cloud lovers collected every kind of cloud in the International Cloud Atlas. The International Cloud Atlas is a reference (查阅) book made by the World Meteorological （气象）Organization. 

"We created a book with all of these {#blank#}9{#/blank#} photos. And then we published （出版) it in late 2023, " Ji said. "This is a gift to all{#blank#}10{#/blank#}who love clouds. "

"Color, color, color!"are the words of artist Eric Carle. Eric is like the king in the world of children's books. He has written over 70 children's books. His most famous book, The Very Hungry Caterpillar, is common on children's bookshelves all over the world. What most people don't know is that Eric also makes art for adults, which is called"ArtArt". People didn't know about it,because he didn't show it to the public until he was 84 years old!

Like Eric's children's books, his"ArtArt"is full of bright and clear color.He says that he loves color so much because he missed it during the war in Germany. Eric was born in New York in 1929, but moved to Germany with his family when he was 6. When he was 10, World War II began. He noticed that all the houses and buildings in his town were painted gray, brown or dark green. It was a sad time, and it seemed like there was no color anywhere.

At the end of the war,"When color came back,"Eric explains,"I just loved it so much. I keep saying that I wish our eyes could see more colors. Color is a very important part of my work."

That's true. Eric paints bright colors on paper, cuts out shapes, and then glues them onto another piece of paper. This method is called collage(拼贴画).In fact, it is what led Eric to his"ArtArt".

Eric's"ArtArt"includes large collages as well as paintings, photographs and even costumes. In all these works, he uses all kinds of colors —— everything from purple to light green to orange. Now that's a lot of color!

In a temple, a little monk（和尚） was complaining（抱怨） to an old monk, "Master, no matter what I do, why do I always meet with more difficulties than others and pay more? Please tell me, am I born with this kind of 1 life?"

The old monk led the little monk to the 2 field outside the temple. They saw that a little road 3 the field into two. In both of the pieces, some carrots were grown. The old monk told him that the carrots were planted at different times. The carrots in one piece were planted 4 than those in the other piece.

The old monk asked the little monk to pull up a carrot from the first field. The little monk did it 5 . However, the carrot was very small.

Then the old monk asked the little monk to pull up another carrot from the other field. The little monk did it with some 6 this time. At last, he pulled the carrot up with hard work. They could see clearly that the carrot had grown very long and 7 .

The old monk 8 the two carrots on the ground, and said to the little monk, "So you can see now. When you use the energy for pulling up the carrots differently, what you get is 9 . This is like the difficulties you meet with in life. You pay more, but what you 10 will also be greater and more. So don't just complain about your difficulties, but also see what you can get from getting over them."

Ana was excited. Her family was going to an African restaurant. The owner was a naturalist who collected animal shells and bones. Ana found beautiful shells and feathers on the walls. But then she saw a lion head 1 in the middle of the wall. The owner, Mr. Ted, came over.

"Did you kill that lion?" Ana asked. "I thought you were 2 naturalist."

"I am," he laughed. "I love studying animals. I didn't kill it. 3 I did buy it. A lot of people buy lion objects here. Do you like it?"

Ana didn't say 4 .

"I'm sorry that you're sad," he said. "Please eat in one of 5 rooms."

That night, Ana went to her computer and read a lot 6 lions for a long time. Then she made a poster by 7 .

The poster 8 to Mr. Ted. She went back to the restaurant with her family 9 days later.

"Ana," said Mr. Ted 10 . "I got your poster. I'm sorry, but I don't want to take down the lion because my customers love it!"

Ana stared at him. "But lions might be endangered. May I put up the poster 11 I sent you?"

"OK." He smiled. "You 12 put up your poster here."

The next week, Ana went back to the restaurant and saw Mr. Ted.

"Hello, Ana! I'm glad to see you again. My customers 13 since they read your poster, and they are talking about it. Now they don't want my African lion on the wall. I've decided 14 it down. Do you know 15 I want to do? I want to get my money back and give it to that conservation organization (保护组织) on your poster!"

New Yorkers always love to say that they have the best pizza in the country. And these days, they have a good reason. In early September, 50 Top Pizza showed the names of the best pizza shops in the world. Una Pizza Napoletana from New York City came out on top for the third time.

Una Pizza Napoletana won the title for its "purity (纯净)". Though Americans are used to putting everything on their pizza, Anthony Mangieri, the owner of Una Pizza Napoletana, still keeps using traditional toppings.

Anthony Mangieri opened Una Pizza Napoletana in March 2022. But his love of pizza began at a young age. Back then, his mom often drove him around to look for the "best pizza".

After years of working with pizza, Mangieri knows the key to making it. "The first thing is the dough (生面团)," he said. It is not as simple as it seems. He has to think about different things and make changes from time to time. However, he never takes the easy way out. He makes fresh dough every day.

Mangieri chose to run just one restaurant. This makes him keep an eye on everything to make sure his food is delicious. What's more, he makes only three pizzas at a time. This makes his pizza more enjoyable for slow eaters.

Mangieri said he was very happy with the result, but a big name was never his goal (目标). He just wants to make the best pizza. Every day, he carefully prepares the dough, putting love and care into each step. Making more people enjoy his delicious pizza is just enough for him.

①Sixty-two-year-old American Brian Linden wears many hats: traveler, businessman, educator, writer, and founder of the Linden Center hotel(Xilinyuan Hotel). Having lived in a village in South China's Yunnan province for nearly twenty years, he now considers himself as one of the"cool new Dali people".

②Born and raised in Chicago, Linden first visited China in 1984. He received a scholarship(奖学金) from the Chinese government and came to study in Beijing. During his stay, he was deeply attracted by Chinese culture and would love to be its communicator.

③After working and traveling in over 100 countries, he gave up his job in the US, sold his house and moved to China with his wife and two sons in 2004. He wanted to find a place and create a new lifestyle. After a tour around China, Linden and his wife finally chose Xizhou, which is not far from Dali. "It is a beautiful place with hundreds of old buildings from the Ming and Qing dynasties. Actually I'm a fan of China's traditional buildings. Traditions here remain as alive as ever and the local people treat me like family. I immediately fell in love here," said Linden.

④With the help of the Dali government, Linden spent all his money repairing a traditional Bai-style house into a hotel for foreign tourists. Now the house is known as Linden Center hotel. It provides international education projects for European and American schools. It also opens 50% of its space to the public, creating a place for more people to communicate with the villagers. It offers free English classes to villagers once a week.

⑤When talking about his future plans, Linden said he wants to do more to share with the world the beauty of China. "Our goal is to turn Xizhou into a window for foreigners to learn about China," said Linden. "I hope that through my efforts, more people can love China."