微藻一一可循环的“绿色油田”
      ①由于石油资源的逐渐减少乃至最终枯竭，全世界将面临严重的能源危机，因此，世界各国都在积极寻找能够替代石油产品的可再生能源，其中，生物柴油就是一种重要的生物能源。提起生物柴油的原料，我们可能会想到油菜和大豆，用它们“体内”的油脂加工而成的生物柴油，能有效降低碳排放。然而，这两种作物的培育周期较长，占用农田较多，会产生“与人争粮，与粮争地”问题，从而导致“解决了能源危机，却出现粮食危机”的尴尬结果。此时，微藻进入了科学家们的视线。
      ②微藻是一种古老的低等植物，广泛地分布在海洋、淡水湖泊等水域，种类繁多。微藻可直接利用阳光、二氧化碳和含氮、磷等元素的简单营养物质快速生长，并在细胞内合成大量油脂。因此，微藻为生物柴油生产提供了新的油脂资源。
      ③与大豆、油菜和麻风树等油料植物相比，微藻的生长周期短，从初生到可以制油仅需一个星期左右，而大豆等油料植物一般需要几个月。此外，微藻的含油量高，油脂产率高，单位面积产油量是大豆的数百倍，每公顷可年产几万升生物柴油。微藻还不会占用耕地，利用滩涂、盐碱地、荒漠等，以及海水、荒漠地区的地下水等，就可以大规模地开发“微藻油田”，不会与农作物争地、争水。
      ④微藻在培养过程中还可固定大量二氧化碳，因此，利用微藻制造生物柴油能大量减少二氧化碳排放。据计算，每培养1吨微藻，需要消耗约2吨二氧化碳。此外，微藻在光自养培养过程中可利用废水中的氮、磷等营养成分，从而降低水体的富营养化，因此，微藻还能用于净化工厂排放的废水和城市生活污水。
      ⑤现在，我国已启动了微藻能源方面的首个973项目“微藻能源规模化制备的科学基础”。该项目有望在5年时间内开发出一个“微藻资源库”，提供适合在我国不同地方、不同气候条件下生长的藻株。今后，各地在建设“微藻油田”时，就可在资源库中挑选合适的微藻品种。该项目还将深入研究微藻产品的机理，力争提高微藻产油的效率，降低它的成本。此外，该项目还将通过对光生物反应器、培养工艺、采收、油脂加工及藻细胞综合利用的研究，建立一套中试系统，全面评估微藻产油的技术指标、经济指标和环境指标，大力推动我国微藻能源的产业化进程。

分餐制：古已有之的中华饮食文化

①人们普遍认为，分餐最早起源于西方。其实，在历史上，中国在西周时就成为筵席分餐文化的先行者，是世界上最早实行分餐制的国家。中国人非常熟悉的“筵席”一词，本身就带有分餐的意思。

②今天，人们提到“大摆筵席”，很容易想到围坐一桌、觥筹交错的热闹，但西周时铺筵设席的景象却是贵族们正襟危坐、分坐分食。“筵”和“席”实为同义词，都是一人一设，铺置于地上的坐具，区别在于筵长席短，筵大席小，筵上加席。时间久了，“筵”“席”二字便合成一个词语。“筵席”之上分坐分食，体现的是一种礼仪，坐在筵席上吃饭得有规矩。在西周燕飨国宾、册封、祭祀等重大场合，从入席退席的顺序、座次尊卑，到席间礼仪，处处都有严格的区分。

③中国的分餐制是从什么时候起走向合餐的呢？史料与壁画留下了清晰生动的长卷，从中我们可以看出，开端于周朝的分餐礼制文化在两汉时期得以传承。魏晋南北朝时，北方游牧民族带着高椅、胡床南下中原，带来他们双足垂放的坐姿，也带来他们围坐一炉进餐的饮食习惯。难以想象中原地区自殷商以来的礼制文化在当时受到了多大的冲击，但明显的改变随之体现于隋唐时期分餐与合餐的并存局面。

④五代时期各民族再一次融合，随之而来的唐宋之交也是中国由门阀士大夫世袭制转向科举士大夫的关键时刻。“朝为田舍郎，暮登天子堂”，实现了阶级流动的庶民围坐在高足坐具旁，在宋代鳞次栉比的教坊酒楼、勾栏瓦舍里对酒当歌。

⑤到了明清时期，为尽地主之谊，与客人同桌同食的合餐文化形成制式，伴随夹菜劝酒的一整套待客礼仪。可以说，从分餐到合餐是中国社会心理和饮食文化的一次重大转变，最后以合餐的形式建构出参与者“共同体认同感”的饮食文化功能。

⑥合餐与分餐作为东西方饮食文化的不同形态，第一次碰撞的时间发生在明末清初。1658年来华的传教士南怀仁是康熙帝的科学启蒙老师，在他所著的《御览西方要记》里，西方的分餐制度第一次被正式介绍：“每人各有空盘一具以接，专用不共盘，避不洁也。”此后，合餐与分餐一直是个争议不断的话题，分餐至今仍未被人们广泛接受。

⑦不可否认，相比合餐制，分餐制确实能够降低某些疾病的传播风险。我国幽门螺旋杆菌阳性的感染比例就明显高于欧美国家平均值；一些通过飞沫传播的传染性疾病，在“以著就而搜之，夹涎入馔”的合餐方式下也更容易扩散。所以每当有公共卫生事件发生，提倡改合餐为分餐的呼声就会高涨。

⑧合餐制易带来疾病传播，筷来著往为病菌扩散打开方便之门。（《北京日报》，有删改）

〔材料一〕

①入夏以来，北半球多个国家遭遇持续高温天气，欧洲多地突破高温历史纪录。气象学家们普遍认为，今年全球气候变暖的节奏、程度、高温的极端性与破纪录频次十分罕见。

②北半球极端高温由多重因素导致。一是大气环流异常的影响。今年夏天，大气环流系统表现出一致性的暖性高压环流系统控制情形，西太平洋副热带高压带、大西洋副热带高压带和伊朗高压均阶段性增强，形成大范围的整体环球暖高压带。受高压系统影响，热空气会留在近地面，散不出去，就会让这个地方非常热。

③二是跨越3年的拉尼娜事件对大气环流异常“推波助澜”。拉尼娜事件指的是太平洋中东部海水异常变冷的情况，使得热带纬圈环流加强，引发纬圈次级环流的齿轮效应。今年春季以来，赤道东太平洋拉尼娜事件非但没有减弱，反而在加强，加上印度洋海温异常，推动副热带高压持续增强。

④三是全球气候变暖的增暖放大与调制作用。数据显示，全球气温每上升1℃，大气水汽会增加约7%，使得极端降水概率增加。过去50年一遇的高温会成为10年一遇的事件，变得更为频繁。事实上，近年来全球气候系统的不稳定已经在加剧，极端天气气候事件频发、广发、强发和并发，气候异常状况显得更加持久和频繁，更多区域在遭遇更多的复合极端事件。

⑤20世纪70年代开始，人们逐步认识到全球气候异常可能同热带海洋与大气的相互作用有关。现在人们已充分认识到，碳排放是全球变暖的一大主因，创纪录的温室气体浓度正在推动温度上升，使天气变得更加极端。

⑥面对更加严峻的气候挑战，人们需要充分意识到潜在危机，采取切实行动。早期预警是应对灾害行之有效的方式，各国应建立和完善针对极端气候的多部门预警防御协调体系，早预警、早行动。 同时，有必要建立协调统一的全球温室气体监测基础设施，为各国减少温室气体排放行动提供支撑，从而更好地实现《巴黎协定》相关目标，共同减缓气候变暖进程和减小带来的影响。

(选自2022年8月2日《人民日报》，有改动)

〔材料二〕

①今年夏天，无论身在何方，有一件事人们达成了共识：热。

②从8月12日至今，中央气象台已连发10个最高级别高温预警：红色预警。8月17日，国家气象中心评估，综合考虑高温事件的平均强度、影响范围和持续时间，从今年6月13日开始至今的区域性高温事件，强度已达到1961年有完整气象观测记录以来最强。

③过去一个月，35℃以上高温天气覆盖中国450万平方千米。杭州、南昌、上海、福州、重庆、长沙等地高温天数超过25天，超过 200个国家级观测站突破最高气温历史极值。上海自 1873年有气象记录以来，总共出现21个40℃以上的极端酷热天气，光是今年夏天，就“包揽”了三分之一。

④这场60年一遇的高温，使得很多医院的急诊科和重症监护室涌进比往年更多的中暑和热射病患者。据媒体不完全统计，今年7月以来，全国已经有至少35人死于中暑。热射病即重症中暑，是由于暴露在高温高湿环境中，机体核心温度迅速升高，超过40℃，伴有皮肤灼热、意识障碍(如谵妄、惊厥、昏迷)等多器官系统损伤的严重临床综合征。不仅仅是中暑，高温会影响人体很多系统，引起包括心血管、呼吸道、脑卒中等疾病高发，还会引起精神疾病，比如，更多的暴力事件、更高的自杀倾向等。

⑤应关注高温天气下所有人的生命安全，加强对敏感人群的保护，尤其重视户外工作者的工作条件改善，包括遇到高温天气，在非紧急情况之下，他们有权利减少工作时长，减少户外工作等。公共卫生等部门应多开展宣传教育活动，让人们认识到什么是高温事件，该事件对人群健康的影响如何，热应激反应的特征等；并鼓励人们在高温期间自主采取适应行动以降低风险，例如多喝水、不饮酒、穿轻薄衣物、关注周围老人的健康状况等。

(选自2022年 8月 22 日《中国新闻周刊》，有改动)

〔材料三〕

①今年夏天的高温事件开始时间早、持续时间长、影响范围大、综合强度强。气象监测显示：6月13日至8月30日，区域性高温事件持续79天，覆盖范围超过500万平方千米，全国有23个省份出现40℃以上高温，366个国家气象站的日最高气温达到或突破历史极值。

②由于高温持续时间较长，一些河流在主汛期出现干枯现象。在长江流域，多处水位创有记录以来历史同期最低，洞庭湖、鄱阳湖提前“入枯”。 同时，高温天气也给人们生产生活带来种种不利影响，如用电需求激增、水电产能下降、农业生产受阻、森林出现火灾等。

③今年高温事件的极端性特征和气候变化的背景是密切相关的。联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC)第六次评估报告中指出，在全球气候变暖的背景下，20世纪中叶以来已经观测到了许多极端天气气候事件的变化，其中高温的多发是非常显著的特征。

④“这对我们来说是一个警示，提示我们要更加深刻地认识气候变化，从各个方面提高适应气候变化的能力。”气候专家章大全说，“这几年，我国在农业生产、洪涝灾害、建筑设计等方面应对气候风险和减灾防灾的能力都在提高。但另一方面，也应提高全社会适应气候变化的意识，利用气候预测产品未雨绸缪应对气候风险，努力将社会经济影响和损失降到最小。”

⑤专家解释，在气候变暖大背景下，今年夏天的高温打破了历史纪录，具有一定的极端性。但从气候周期性规律来说，由于地球气候系统有自我调节功能，极端事件发生概率的上升并不意味相同类型的极端事件每年都会发生。

⑥另一方面，随着社会经济的发展，国家和各行各业对气象服务的需求不断增加，这要求气象部门进一步提升预报准确率，同时将预报对象向下游进行拓展，发展基于灾害风险评估的气候风险预测，以便决策部门和社会公众更加科学有效地应对气候变化。

(选自2022年9月5 日《人民日报》，有改动)

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把二氧化碳“捕回”海底

①地下岩层深处，不但有珍贵的油气资源，也有二氧化碳等温室气体。在海洋油气钻探过程中，如何通过技术手段捕获伴生的二氧化碳，将其封存在海底？

②6月1日，距离广东深圳西南约200公里的恩平15—1原油钻采平台上，高碳原油生产井、生产处理系统、二氧化碳压缩机等设备依次启动，将油田开发伴生的二氧化碳捕获、分离，加压至气液混合的超临界状态后，通过二氧化碳回注井，回注至距平台3公里、海床之下800多米的咸水层中，实现长期稳定封存。

③这标志着我国首个海上二氧化碳封存示范工程投用，也意味着我国初步形成海上二氧化碳捕集、处理、注入、封存和监测的全套技术和装备体系，填补了海上二氧化碳封存技术空白。项目预计每年可封存二氧化碳30万吨，累计将超过150万吨，相当于植树近1400万棵。

④二氧化碳顺利回注到海底地层，要突破哪些“关卡”？

⑤首先要找到合适的存储位置。中国海油的专家们找到了一个状似倒扣“巨碗”的地质构造，具有自然封闭性，能实现二氧化碳长期稳定封存。

⑥位置选好后，就要钻一口垂直深度近900米、水平位移超3000米的大位移井，建立一条向“巨碗”输送二氧化碳的通道。如此大的水平位移，井壁摩擦力成倍提高，钻井时很容易被卡住，加上海底浅层土质松软，钻井时井眼容易垮塌和漏失钻井液。

⑦针对这些挑战，钻井专家定制了特制钻井液，既能抵抗酸性二氧化碳腐蚀，也能支撑井壁、润滑井眼，让二氧化碳回注之路通畅无阻。不仅如此，注气管柱还加装了光纤监测装置，每隔1米就有1个监测点，数千只敏锐的“眼睛”全方位观察管柱是否存在泄漏。

⑧我国海域沉积盆地分布广、地层厚度大、构造底层圈闭多，具备二氧化碳封存的良好地质条件，封存潜力预测达2.58万亿吨，能为碳达峰碳中和目标的实现提供重要支撑。

二十四节气之首一立春

①二十四节气是中国人观察太阳周年运动形成的知识体系及实践，体现着顺天应时的思想智慧。是中华优秀传统文化的鲜明标识。2022年北京冬奥会在立春日盛大开幕，以二十四节气开篇，从“雨水”一路前行，迎来“立春”，彰显着一起向未来的美好希望与坚定信心。在中国人的传统观念里，立春是万物复苏、勃勃生机的象征，具有特殊地位和作用。

年大不如春大

②立春，二十四节气之首，太阳到达黄经315°迎来立春节气。四时流转，以春为首。立春意味着冬去春来、万物更生，既是春季节气的起点，也是一年四季的始点。自古以来中国人就非常重视开端的象征意义。对于崇尚人与自然和谐共生的中华传统文化来说，立春不仅是自然时序的开端，也是人们“重启”社会生活时序的开端，既是十分重要的节气，又兼有“节日”身份，民间广泛流传着“春朝大如年朝”“年大不如春大”等说法，充分诠释着立春在中国传统节庆体系中的特殊地位与重大意义。

丰富多彩的礼俗文化活动

③立春代表着生机，孕育着希望，千百年来流传着丰富多彩的礼俗文化活动，其中最具代表性的是“迎春”。隋唐时期，聚春牛成为相当普遍的节庆仪式活动。通常，独春牛仪式由县街里的官员执行。春牛多为泥塑牛。牛是传统农业生产的重要工具，立春时节鞭春牛意在鞭打懒情之气，宣告春耕的开始，包含着规劝农事、策励春耕的寓意，体现了我国古代的重农思想。

④民间流传的立春习俗不胜枚举。过去，浙江一带的人们会在立春时节去郊外探春，然后折松柏枝条编成圆圈，戴在小孩头上，俗谓此举可以保证孩子“四季清健”。山西等地立春时有童稚“戴春娃”的习俗。

⑤立春饮食有尝春、咬春之俗，常见的食物有萝卜、春卷、春饼等，其寓意多与“阳”“新”“生”等文化观念相连。汉《四民月令》：“凡立春日，食生菜，不过多取迎新之意而已，及进装粥，以乎和气。”吃生菜，有迎接新春到来之意。人们将生菜、水果、饼、糖等物置于盘内，衍生出吃春盘的习俗。咬春习俗中，最为普遍的是吃萝卜。老北京的“咬春”萝卜为紫萝卜，其味辣，能够驱除春因，补充阳气、提振精神。立春饮食习俗体现了因时而动、顺时养生的节气文化智慧。

二十四节气是中华文化的鲜明标识

⑥立春习俗是二十四节气文化体系的重要组成部分。“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”是每个中国人从小就耳熟能详的歌谣。二十四节气是中华文化的鲜明标识，承载着华夏文明生生不息的基因密码，彰显着中华民族的思想智慧和精神追求。2022年北京冬奥会开幕式嵌入二十四节气元素，彰显着中华优秀传统文化的深厚底蕴与时代魅力，演绎着中国文化和人类文明协奏的春之乐章。

（选自中国日报网2022年02月28日，有删改）

◉诗词歌赋

宋词，就是从北宋和南宋王朝流传下来的歌词，这是一种特殊形式的格律诗。

词既是歌曲的组成部分，当然要随音乐一同发展变化。从隋代开始，特别是到盛唐时期，由于和西域地区交往频繁，就传进来一种叫胡乐的音乐，这种音乐与中原地区原有的音乐融合，又产生了一种叫燕乐的新音乐，王公贵族和普通百姓都爱听。有些歌曲唱红了流传开来以后，文人学士就产生了旧瓶装新酒的念头，干脆依照原来的曲调，自己写一首新词填到曲子里来歌唱，借以抒发自己的所思所感，这就叫“倚声填词”。

填词所依据的曲调就是词牌，康熙时编的《钦定词谱》就是收集词牌的专书，共收唐宋元这三代的词牌达八百多个，现存宋词的词作者一千三百多人，存词两万多首，是一份非常丰富的文学遗产。

（节选自纪录片《宋之韵》解说词，有删改）◉笔墨书法

宋代的书法跟水墨山水画一样，不再追求宏伟壮大，更专注于表达自我，追求空灵素雅的意境之美。

“宋人尚意”指宋朝书法追求意境，而不拘于法度。正如苏轼所言：“我书意造本无法，点画信手烦推求”。宋人写字自然随性。透过书法，可以看到书写之人或激动，或悲伤，或洒脱，或潇洒的真性情。

（节选自“搜狐网”《宋朝审美，超前世界一千年》，有删改）◉风雅四艺

 “焚香、点茶，挂画、插花”，此四般闲事，又称“生活四艺”，透过嗅觉、味觉、视觉、触觉，充实涵养与修为，将日常生活提升至艺术境界，乃宋代雅致生活的集中体现。

[注释]①簟纹：竹席细密的纹理。②客：作者自己，因被贬黄州，故有作客之感。③超然台：在密州（今山东诸城）城北，当时苏轼任密州地方官。④咨嗟：叹息。⑤故国：故乡。