In the eyes of many foreigners, Chinese people are the best hosts and the worst guests. And Western hosts sometimes look rude (粗鲁的) in the eyes of Chinese guests too. That's because the guest-host relationship in China is{#blank#}1{#/blank#}from that in some Western countries.

Whenever I enter a Chinese home, there is always fruit on the table for me, and there is always someone bringing me a{#blank#}2{#/blank#}of tea or water.{#blank#}3{#/blank#} in the West, the hosts always do things in their own way. 

My wife's mother is Chinese and she doesn't smoke. When I see some of her guests smoking in her house, as a non-smoker, I {#blank#}4{#/blank#}unhappy. Usually I want to {#blank#}5{#/blank#}them directly, but in China, a good host does not do that. In most North American homes, if you are a guest, and the hosts are non-smokers, you should not smoke in their house. At the very least, you should ask, "Is it OK if I smoke here?" But, don't be {#blank#}6{#/blank#}if they say, "No, you can't smoke here," In our culture, if you smoke in the host's house, you are a bad guest. But if the hosts don't allow you to {#blank#}7{#/blank#}in their house, it doesn't mean they are rude hosts.

Guests in China also {#blank#}8{#/blank#}special habits. Some Western people may not adapt to (适应) these habits very soon. Thankfully, my wife is Chinese, so whenever we visit a Chinese family, she {#blank#}9{#/blank#}me to buy the host a gift. However, giving a gift to a host is not always necessary in my country. So, if you invite international guests to your house, don't be too surprised if they don't bring you a(n){#blank#}10{#/blank#}.

In a word, no matter where you are, the best way to be a good guest is to adapt to the habits of your hosts.

 "Guilin's scenery is the best in the world, and Yangshuo's scenery is the best in Guilin,"goes the old saying. Why is the scenery of Guilin and Yangshuo so great? It's probably because there is a beautiful river running {#blank#}1{#/blank#} them. It is the Li River.

 From Guilin to Yangshuo, the scenery on both {#blank#}2{#/blank#} of the Li River is beautiful beyond words. The {#blank#}3{#/blank#} way to enjoy its beauty is to take a cruise (坐船浏览). It will carry you away from the city and into a(n) {#blank#}4{#/blank#} and relaxing world. You need to do nothing but bring your imagination (想象力) and a {#blank#}5{#/blank#} and keep your eyes open. Guilin hills, clear water, tall bamboo ... It feel like you are visiting in a Chinese ink painting! Your

{#blank#}6{#/blank#} will tell you lots of stories behind the different mountains. The story behind Xianren Rock and Wangfu Rock must be on the {#blank#}7{#/blank#}. A young man died of hunger after

{#blank#}8{#/blank#} all his food to a poor old man and turned into Xianren Rock. His wife carried their baby on her back {#blank#}9{#/blank#} and turned into Wangfu Rock.

The Li River is beautiful. Why not {#blank#}10{#/blank#} this wonderful place, to see it with your own eyes and feel it with your own heart?

How much do you know about apples? You may think that apples are 1 . But they can float(漂浮) in the 2 ! This is because 25 percent of an apple is air. This makes them less dense(密度小的) than water, 3 they can float. A little—known 4 is that apples make people burp(打嗝). When we eat apples, all the air gets into our bodies. It gets 5 through burping. 

When talking about the Chinese food going abroad，you can't forget River Snail Rice Noodles，or Luosifen. It is one of the most popular snacks in Liuzhou City，Guangxi province. The dish is famous for its strong smell. Do you know how to make Luosifen？

The first step is to prepare some rice noodles，river snails and different kinds of ingredients. To make it，firstly，people should soak （浸泡） the rice noodles in water until they are soft. After that，wash the river snails and make soup. When the rice noodles and the soup are ready，then boil rice noodles with sour bamboo shoots（酸竹笋），dried tofu skin，fresh vegetables and peanuts in river snail soup. The taste mostly comes from the sour bamboo shoots. This ingredient gives Luosifen its unique taste. "Without the sour bamboo shoots，Luosifen will lose its soul（灵魂），"some people say. 

In the 1970s，Luosifen was just a cheap street snack in Liuzhou. People outside of the city knew little about it. It became an intangible cultural heritage（非物质文化遗产） of Guangxi in 2008. Four years later，a popular Chinese food show，A Bite of China，made Luosifen known to the public and then it became a household name. From then on，Luosifen has become popular across China. 

Now more and more Luosifen restaurants are opened not only in the big cities in China，but also in many foreign countries like the US，Australia，Germany and so on. People can also buy instant（速食的） Luosifen online on apps such as Taobao and Tiktok. You can enjoy Luosifen wherever you like. 

River Raft Adventure!

Everyone loves rafting! Just ask any of the rafting guides at River Raft Adventures (RRA). RRA has been guiding trips since 1993. We are the best rafting company in the West. All of our guides are highly trained and ready to share the excitement of river rafting with you.

If you have been rafting before and are looking for a challenge, we have just the right trip for you. If you are ready to "test the waters" with your first-white water run, take a trip with us.

●A guide rides on each raft. Our guides are the friendliest in the business.

●Every passenger is part of the team and helps to paddle under the guide's direction.

●We have trips lasting from 1 to 5 days.

●We provide all meals and they are delicious.

●There are comfortable rooms for overnight trips.

●All trips have beautiful views.

"I have been a rafting guide for 20 years. Rafting is relaxing and also exciting. Choose the trip that you like best. You will have a wonderful time!"

Mac Summers, guide 

"I loved my rafting trip. It was challenging and fun. The team was great. They worked with the help of our guide. It was peaceful and beautiful along the river. I have recommended the trip to many of my friends."

Karen Cho, customer

Call or e-mail RRA today. RRA will answer your questions by phone or e-mail. Let us help you plan your next adventure. telephone: 296-8496★★★ e-mail: tomasin@riverraftadventure.net