题型:填空题 题类: 难易度:普通
浙江省顾国和外语学校五月份初三科学提前批考前专练科学试卷
①2017年3月26日,新疆吐鲁番市公安局组织集中销毁废旧烟花爆竹及生产烟花爆竹用的黑火药等原料,在销毁地点卸车时因碰撞或摩擦引起黑火药爆炸,继而引起已经卸放到沟壑里的烟花爆竹燃烧爆炸,爆炸威力巨大,现场附近的多辆汽车被炸毁,还造成24人死亡,8人受伤,5人失踪的特大伤亡事故。
②黑火药是我国古代的四大发明之一,是用硝酸钾、硫磺粉和木炭粉混合而制成的。黑火药着火时,瞬间产生大量的热,生成氮气、二氧化碳气体及硫化钾固体微粒,在有限的空间里,体积急剧膨胀,压力猛烈增大,于是发生了爆炸。据测算,每10g黑火药着火燃烧时,可以产生约700L气体,体积可膨胀近万倍。在军事上,黑火药已被性能更好的其他炸药替代;在民用方面,黑火药主要用于制造烟花爆竹,还用于采石、伐木和矿山的爆破等。
请你根据上述材料填空:
配料 |
营养成分(每100g) |
小麦粉,食用植物油,洋葱粉、食用盐、 碳酸钙、食品添加剂(碳酸氢钠)、香葱、 酵母、麦精、食用香精等 |
能量:2017千焦 蛋白质:8.5克 脂肪:21.0克 碳水化合物:63.5克 钠:500毫克 钙:280毫克 |
说明:饼干制作的烘焙过程中,配料中的碳酸氢钠的全部受热分解转化为碳酸钠,而碳酸钠不分解。
Ⅰ.定性判断饼干中有关成分的确认。
取一小包饼干。研碎后放入烧杯,加入适量蒸馏水,用玻璃棒搅拌,得到待检液。
实验操作和现象 |
实验结论 |
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①淀粉的检验 |
取少量待检液于试管中,滴入2滴碘水,观察到溶液变蓝色 |
饼干中含有淀粉 |
②碳酸盐的检验 |
另取少量待检液于试管中,加入足量稀盐酸,有气泡产生;将产生的气体通入澄清石灰水,澄清石灰水变浑浊 |
饼干中含有{#blank#}1{#/blank#}(填离子符号) |
【深入探究】如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐?
将剩余待检液过滤,用蒸馏水洗涤固体2至3次;将洗涤液和残留固体分别与稀盐酸反应,根据反应的现象,则证明饼干中既有碳酸钙,又有碳酸钠。
Ⅱ.定量检测:饼干中碳酸钠质量的测定。
【实验装置】
【实验步骤】
①按如图连接好装置,检查气密性;
②取一小包饼干研碎后放入烧杯,加入适量蒸馏水、用玻璃棒充分搅拌后,过滤,洗涤;
③将滤液和洗涤液合并后倒入容器A,按图示装入其他药品(试剂X用于吸收挥发出来的HCl,它不与CO2反应);
④打开止水夹,向装置中通入一段时间N2后,关闭止水夹;
⑤用电子天平称量干燥管工的质量,记录数据m1;
⑥逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时,停止滴加;
⑦打开止水夹,向装置中通入一段时间N2后,关闭止水夹;
⑧重复步骤⑤,记录数据m2。
【交流讨论】步骤③将滤液和洗涤液合并的原因是{#blank#}2{#/blank#}。
【数据处理】m2−m1=0.088g,则这包饼干中碳酸钠的质量为 {#blank#}3{#/blank#} g。
步骤一:在广口瓶中加入10克溶质质量分数为10.6%的碳酸钠溶液,用注射器向瓶中缓慢注入一定量的溶质质量分数为7.3% 的稀盐酸,观察到瓶内无明显现象; 步骤二:继续用注射器向瓶中注入稀盐酸,一段时间后,观察到瓶内连续产生气泡,烧杯中澄清石灰水 ? 。 |
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