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题型：填空题题类：难易度：普通

浙江省J12共同体联盟校2024-2025学年八年级上学期学业质量检测科学试题卷（1-2章）

小J同学在厨房做饭时观察到了一些现象，请你利用所学知识进行解释：

（1）、 ①花生油、②食盐、③面粉、④白醋、⑤白糖是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是(填序号)。

（2）、烹煮西红柿汤时，为了解汤的咸味是否适宜，只需取锅中少量汤品尝，这是因为溶液具有(选填“均一性”或“稳定性”)。

（3）、小J泡了一杯白糖水，充分搅拌后，如图，他想要让糖水变得更甜，可行的做法是____(填字母)。

A、继续搅拌 B、加更多水 C、升高温度 D、将白糖碾碎后加入

举一反三

小科同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，请你利用所学科学知识进行解释：

现有一组物质:海水、稀硫酸、酒精溶液。下列物质中,可以和这组物质归为同一类的是（）

科学中普遍存在着“系统与模型”。建立模型是解决系统问题的常用方法。如图甲所示为50毫升溶质的质量分数为10%的蔗糖溶液模型，其中5个“。”代表所有的蔗糖分子。往该溶液中加水使其溶质质量分数稀释为5%，稀释后溶液密度变小。请在图乙中，补充完成稀释后的蔗糖溶液模型(要求画出液面和蔗糖分子分布)。

牛奶中掺水量越多，牛奶密度越小，品质越差。小丽想通过测定密度来比较二种牛奶品质的优劣，她用一根一端密封的空心玻璃管下端绕上一段细铁丝，制成一支自制密度计，如图所示。

苯酚是一种奇怪的固态有机物，它在水中的溶解度随温度的升高而增大，在( $\text{[math]}$ 以下难溶于水，但在85℃时可以与水无限混合溶解。将50g苯酚投入的 $\text{[math]}$ 的10g水中，并保持水温为 $\text{[math]}$ 此时混合物为{#blank#}1{#/blank#}，加热煮沸时混合物为{#blank#}2{#/blank#}。 (选填“溶液”“悬浊液”或“乳浊液”)。

“酱香拿铁”是瑞兴咖啡和茅台集团联合推出的一款咖啡，首日销量突破542万杯。配料中包含茅台酒和咖啡，其中茅台酒中酒精的质量分数约为53%，酱香拿铁中酒精的质量分数约为0.5%。

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