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题型:解答题 题类: 难易度:困难

浙江省温州市乐清山海联盟2024-2025学年八年级上学期期中考试科学试卷

咸鸭蛋是中国特色食品,风味独特、营养丰富,深受人们喜爱。其腌制过程如下:

溶质质量分数

溶液密度(g/cm3

2%

1.01

6%

1.03

10%

1.07

15%

1.10

(1)、第一步:挑选鸭蛋。将鸭蛋放入食盐溶液,通过观察鸭蛋的浮沉情况进行挑选。现有四种食盐溶液供选择,其溶质质量分数与密度关系如表所示。鸭蛋的新鲜情况与其密度变化如图甲所示。分析图表信息,最好选用表中溶质质量分数为的食盐溶液来挑选新鲜鸭蛋。
(2)、第二步:配制溶液。使用溶质质量分数过大的食盐溶液,鸭蛋的水分流失快、味咸且口感不鲜;使用溶质质量分数过小的食盐溶液,防腐能力较差、营养价值会降低。人们常选用溶质质量分数为15%左右的食盐溶液腌制。下列会导致配制的15%食盐溶液的溶质质量分数偏大的是(填序号)。

①量取水时俯视读数

②量筒中的水倒入烧杯中时,有部分残留

③食盐不纯,含有杂质

(3)、第三步:浸泡腌制。将鸭蛋放入容器,再倒入15%食盐溶液将其浸没,加盖保存,如图乙所示。若图乙中鸭蛋A的体积为80cm3 , 则鸭蛋A所受的浮力大小为多少?(写出计算步骤)
举一反三
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