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题型：判断题题类：难易度：容易

高考生物二轮复习专题学案：12 发酵工程

耐高温的和需要保持干燥的物品，如玻璃器皿、金属用具等，常采用湿热灭菌法灭菌。 (　)

举一反三

大肠杆菌是一种兼性厌氧菌。在无氧条件下发酵，能将葡萄糖转换成多种有机酸并生成二氧化碳。某研究机构利用“滤膜法”对受污染的河流水体进行了大肠杆菌活菌数目的测定。

回答下列相关问题：

[生物——选修1：生物技术实践]

培养基是供微生物生长繁殖的营养基质，掌握培养基制备技术和原理是微生物实验室培养的基础。请回答下列问题：

酵母菌可作为动物的饲料蛋白来源。若利用工业废甲醇作为碳源培养酵母菌，既可减少污染又可降低生产成本。下图为拟从土壤样中分离该类酵母菌并进行大量培养的操作流程。请回答下列有关问题：

某种物质S（一种含有C、H、N的有机物）难以降解，会对环境造成污染，只有某些细菌能降解S。研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解S的细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基，甲的组分为无机盐、水和S，乙的组分为无机盐、水、S和Y。

回答下列问题：

在发酵工程和动植物细胞工程中，对无菌技术都有较高的要求。下列相关叙述正确的是（）

旋转芦荟是一种具有顽强生命力的多肉植物，自然繁殖率很低，是世界上最珍稀的高山芦荟。某科研小组利用旋转芦荟进行了植物组织培养。相关叙述错误的是（）

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