Along with firewood (柴), rice, oil, salt, sauce and vinegar, tea is considered one of the seven necessities for life in China. Now, it has also won global (全球的) attention as a shared cultural treasure of mankind.

Since ancient times, Chinese people have been planting, picking, making and drinking tea. More importantly, China's tea culture has developed social custom. It is Chinese tradition that a host should welcome visiting guests with boiled tea. A poem by Song poet Du Lei reads: I offer tea, not wine, to a guest on a cold night:

Boiling tea is one of the oldest Chinese tea brewing (煮沏) methods, dating back (追溯) to the Tang Dynasty (618-907). Tea leaves were boiled for a long time and sometimes they were cooked together with different kinds of herbs (草药) and fruits. During this process, people can enjoy a quiet time. Later in the Ming Dynasty (1368-1644), a faster and more convenient method become more popular—steeping (冲泡).

However, the old method is now making a comeback among Chinese young people. On the app Xiaohongshu, here are over 40,000 posts on the topic of "stove-boiled" tea (围炉煮茶). They roast tea leaves before boiling them in a teapot on a stove. People sit around the stove in a natural setting and have snacks with their hot tea. Some also wear traditional hanfu as if it could take them back to those ancient times.

Through "stove-boiled" tea, people can taste a slower life and find their inner peace (内心平). As is written in one Xiaohongshu post, "It is very relaxing to drink hot tea and chat with best friends."

The end of the year is drawing near, and winter is in full activity. The season brings along with its strong winds and snow — an environment that's never comfortable to be in.

 This unpleasant and even frightening part of winter can be often seen in literature. In Shakespeare's King Lear (1606), the king has given away his kingdom and been driven out by his two ungrateful daughters. He is out in the winter cold, suffering (遭受痛苦) things that are usually saved for the poorest and most unlucky human beings.

The winter is bad enough for Lear, but being driven out by his family is worse. A song from another Shakespeare's play, As You Like It(1599), is fitting for this poor old man's situation: "Blow, blow, thou winter wind/Thou art not so unkind/As man's ingratitude (忘恩负义)". Here, winter is used to bring out the ugliness of inhumanity (无人性). There aren't many things that are worse than winter, according to Shakespeare.

Once winter became less of a danger to human beings, it became more positive in literary works. Since Charles Dickens, the representation of the season in literature often has something to do with happy Christmas celebrations.

The cold of the winter weather provides a contrast (对比) to the fun going on indoors.

Dickens' A Christmas Carol (1843) was the start of this, but Christmas is still a common, cheery element (元素) in stories that feature winter scenes today. Consider the joy felt by Harry Potter and his friends in J. K. Rowling's Harry Potter and the Philosopher's Stone (1997) as they sit down for their festive meal：

"Harry had never in all his life had such a Christmas dinner. A hundred fat, roast turkeys; mountains of roast and boiled potatoes; platters of chipolatas; tureens of buttered peas, silver boats of thick, rich gravy and cranberry sauce."

It is almost as much a pleasure to read about the meal as it might have been to eat it.

Although winter still isn't the most cheerful season in novels and poems, it's safe to say that writers have surely "warmed up" since Shakespeare's days.

What are on your desk? Your model planes? Your picture books? Some kids say reading is good. Books are important to them. Do you like reading? What about reading to a cat or a dog? 

To make* boys and girls open their books and love reading, the Acton Memorial Library lets boys and girls read to a dog every Monday afternoon. In the picture is a boy with a dog. The boy is Stone. He reads to a dog in the library. He thinks reading to a dog is fun. The name of the dog is Molly and she is 5. She isn't black or white. She is brown. She is a reading dog and her job is to make boys and girls like reading. 

The reading dog is nice and all the people love her. Many boys and girls love reading to her, so she is very busy*. Do you want to read to her, too? Come to the library in America!

Happiness is important for everyone. Most people want to be happy, but few know how to find happiness. Money and {#blank#}1{#/blank#} alone do not bring lasting happiness. Happiness {#blank#}2{#/blank#} on ourselves.

The {#blank#}3{#/blank#} secret of happiness is to enjoy the simple things in life. You should enjoy life's simple pleasure such as reading a good book, listening to your favorite music or spending time with close friends. People who have several good friends tend to live {#blank#}4{#/blank#} and happier fives. I

The second secret to {#blank#}5{#/blank#} a happy life is to be active. Many people experience this by dancing, or playing a sport. You can forget about your problems, and only think about the activity.

Finally, many people find happiness in helping others. According to studies, people feel good when they volunteer their time to do many meaningful things for other people. So if you want to feel happier, just try to help others.

Australia celebrates many Western holidays, such as Easter and Christmas. However, {#blank#}1{#/blank#} also celebrate some holidays of their own. Melbourne Cup is one of them. It's a well-known horse racing competition. On the first Tuesday in November every year, it is held in Melbourne that is not only a {#blank#}2{#/blank#} city in the state of Victoria but also its capital. 

Last year, I visited my friend Peter that lived in Melbourne. We went to watch the horse race after one of his {#blank#}3{#/blank#} gave him two tickets. When we arrived there, the number of people really surprised me. Peter told me all the people in Melbourne have a day {#blank#}4{#/blank#} and that schools and most businesses are closed on Melbourne Cup Day. At the scene(现场), we also saw a lot of women wearing beautiful hats and dresses. 

What we liked most was certainly the horse race itself, It started at 3 pm and every rider had to try his best to keep the horse energetic in the 3, 200-me tre race. Finally, a horse named Cross Counter arrived at the finishing line {#blank#}5{#/blank#} than any other horse. According to Peter, the first race was held in 1861 and a horse named Archer became the winner that year. 

Everyone has a family name. Do you know how English people get their family names?

※Some family names come from the places of their homes. If a man lives on or near a hill, his family name may be Hill. Also, people's family names may be Lake, because they live near a lake. 

※Some family names come from a person's job. If a person is a miller(磨坊工), his family name may be Miller. 

※ Many people get their family names from their fathers' family names. If you hear the name" Jackson", you can know that he is the son of Jack. 

※Some family names come from a person's characteristics(特征). If a person is white, his family name may be White.