试题 试卷
题型：单选题 题类： 难易度：普通
浙教版科学九上第4章 第1节 食物与营养
①维生素和无机盐都是人体必需的营养素。
②豆腐是富含蛋白质的食品。
③锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂。
④牛奶中含有钙元素，青少年应经常饮用以防患佝偻病。
⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素。
（1）原料中富含蛋白质的是{#blank#}1{#/blank#} ；
（2）原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防{#blank#}2{#/blank#} （填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）；
（3）使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的{#blank#}3{#/blank#}性；
（4）装粽子的食品包装袋使用的是{#blank#}4{#/blank#} （填“热固性”或“热塑性”）塑料．
A中含{#blank#}1{#/blank#}较多，B中含{#blank#}2{#/blank#}较多，C中含{#blank#}3{#/blank#}较多．
试题篮
