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题型：单选题题类：难易度：普通

生物学高考一轮复习学案：第3讲　蛋白质和核酸

人的血红蛋白由574个氨基酸组成，含两条α链和两条β链，四条肽链通过二硫键(—S—S—)连接。下列有关叙述正确的是(　　)

A、血红蛋白的N元素主要位于氨基中，其含有570个肽键 B、组成血红蛋白的氨基酸含Fe，Fe为血红蛋白的特征元素 C、高温处理后的血红蛋白仍然能与双缩脲试剂发生紫色反应 D、用³H标记氨基酸可追踪血红蛋白合成与分泌到细胞外的过程

举一反三

人体白细胞能吞噬入侵的细菌、细胞碎片或衰老的红细胞，在白细胞中与这些物质消化有密切关系的细胞器为（）

在胰岛细胞中与合成和分泌胰岛素有关的细胞结构是( )

肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，该菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素，它由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物状分子．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．下面是肉毒类毒素的局部结构简式：请据此回答下列问题．

若生长激素由两条多肽链组成，在形成生长激素的形成过程中脱掉的水分子的相对分子质量为3384，已知氨基酸的平均相对分子质量为180，此蛋白质的相对分子质量是（）

科学家用³⁵S标记的氨基酸培养哺乳动物乳腺细胞，测量细胞合成和分泌乳腺蛋白过程中相关膜面积变化结果如图所示，则a、b、c分别表示（）

分析如图所示的材料并回答问题：

材料1：现有一多肽，化学式为C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀ ，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：（如图1所示）

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