注册

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年安徽省六安市新安中学高一上学期期中生物试卷（9-23班）

肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，该菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素，它由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物状分子．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．下面是肉毒类毒素的局部结构简式：请据此回答下列问题．

（1）、肉毒类毒素的化学本质，其基本组成单位的结构通式是．

（2）、高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是．

（3）、由上图可知，该片段由种单体组成，有个肽键，在形成该片段时要脱去分子水．

举一反三

构成生物蛋白质的氨基酸主要有　{#blank#}1{#/blank#} 种，它们彼此间的差异主要是{#blank#}2{#/blank#} 不同．在蛋白质分子中，连接两个氨基酸之间的化学键称为肽键，它可表示为{#blank#}3{#/blank#} ．不同蛋白质分子间的差异决定于氨基酸的种类、数目、{#blank#}4{#/blank#} 及蛋白质的空间结构的差异．

某多肽分子结构如图所示，该多肽分子中的肽键数和氨基酸种类为（　　）

据图回答下列问题

如图所列的六种氨基酸，其中每种只有一个．据题意回答下列问题：

据下图所示的化合物的结构简式，回答下列问题：

血红蛋白结构中含有两条α肽链，两条β肽链（α肽链和β肽链不同），请分析后回答下列问题：

返回首页

相关试卷

试题篮

公司介绍

Company Introduction

服务介绍

Service Introduction

帮助中心

Help center

二一教育APP

二一教育APP

400-637-9991

周一至周五 8:30-17:30

在线咨询客服