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题型:填空题 题类: 难易度:普通

2023年山西省太原市杏花岭区山西省实验中学中考一模化学试题

伴着春风同学们又相聚在课堂里,开始了新学期的生活。但我们相信寒假中各种有意义的社会实践不仅让同学们感悟到化学在保证人类生存并提高生活质量方面起着重要的作用,而且还大大提升了同学们的化学学科素养。请根据题意,完成下列问题。
(1)、蒸馒头:用纯碱或碳酸氢钠(俗称是)与发酵后产生的面酸反应,产生的 气体逸出,从而使得馒头疏松多孔。

(2)、清卫生:有的同学不仅帮着父母打扫家里,还主动清理了周围环境的卫生。在擦拭 楼梯时,她注意到楼梯护栏大多是铁制品,它属于(选填“金属”或“合成”)材料,上面刷漆的目的是;她还了解到有时外部金属生锈会用除锈剂(主要成分是 稀盐酸)给铁螺钉除锈,反应的化学方程式为

(3)、年夜饭:丰盛的年夜饭还没入口就闻到阵阵香味的微观原因是,年夜饭中有我们亲手蒸的馒头、爸妈准备的各种鸡鸭鱼肉,还有爷爷奶奶喜欢的蔬菜和水果,其中富含糖类的是,富含维生素的是

(4)、收垃圾:同学们会经常帮着父母用各种废弃塑料袋分类回收垃圾,为了防止废弃塑料带来的“白色污染”,可采取的措施有(写一种) 。

举一反三

阅读下面科普短文(原文作者:渊琳、孙小凡等,原文有删改)

方便面是很受欢迎的速食品,关于它的传闻有很多.

传闻1:方便面含盐超标

我们知道,常人每天摄入食盐量不宜超过6g,长期过多摄入可能引发高血压、胃溃疡等疾病,经检测,每包方便面评价食盐约3g.

传闻2:方便面的面饼五分之一以上都是油

专家建议常人每天摄入油量不宜超过25,长期高油脂摄入会导致高脂血症等疾病,研究人员将90g油炸型方便面面饼研碎,在加热条件下,用乙醚(C2H5OC2H5)作溶剂浸泡,提取、分离,得到的油约20g.

传闻3:吃方便面胃里面会形成一层蜡膜

有传闻称碗装方便面的面碗内有一层蜡,会随食物进入人体产生危害,事实上,面碗内的耐热防水材料是聚苯乙烯,不是蜡,泡面时,聚苯乙烯的释放量远低于每天每千克体重0.04mg的安全摄入量.

传闻4:吃一包方便面要解毒32天

人们担心面饼中食品添加剂BHT(油脂抗氧化剂)危害健康,BHT每天的最大可摄入量为每千克体重0.3mg,我国相关标准规定,食品中油脂中BHT的添加量不超过0.2g,因此,就算每天吃5包方便面,摄入的BHT也不会超标.

传闻5:面饼不会变质

事实上,面饼中的油会发生酸败而变质,产生“哈喇味”.过氧化物是酸败过程的一种中间产物,会加速面饼的变质,如图是不同条件下,某品牌方便面中过氧化氢(元过氧化物含量成正比)的测定结果.

用不同品牌的方便面进行测定,变化规律类似.

看完上面关于传闻的解读,相信你对图和健康食用方便面已有心得.依据文章内容回答下列问题.

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