题型：实践探究题 题类： 难易度：普通
广西南宁市三美学校2022-2023学年八年级上学期第三次月考生物试题
方法一：每天都对发酵罐中的原料进行翻动，使其充分接触氧气，发酵30天；
方法二：将发酵罐中的原料分为A、B 两层，每天只翻动A层，发酵15天；之后，通过一定的技术手段，将A、B层颠倒，每天只翻动B层，再发酵15天。
为了获得乳酸风味的葡萄醋，他们应选择的发酵方法是，理由是。
装置 | 加入的物质 | 温 度 | 现 象 |
A | 100毫升水+10克葡萄糖 | 22～30℃ | 有气泡产生，气球胀大 |
B | 10克葡萄糖 | 22～30℃ | ？ |
C | 100毫升水 | 22～30℃ | 没有气泡产生，气球不胀大 |
D | 100毫升水+10克葡萄糖 | 0℃ | 没有气泡产生，气球不胀大 |
请分析后回答下列问题：
试题篮
