Catch the fish and then forget the net. This is one of my Chinese teacher's favorite Chinese idioms (成语), Deyuwangquan. It comes from Zhuangzi and the meaning of it is that you are used to getting help from others but don't show your thanks to them. 

When I studied this idiom in the United States, I read traditional Chinese characters (汉字). The character for "fish" has four dots (点) at the bottom. However, when today's Chinese students study this idiom, they read simplified (简化的) characters. The character for "fish" only has a line at the bottom. This simplified character is easier to write. However, why are the four dots replaced (代替) by a line, rather than something else? And how many of you have thought about this? 

This simplification of Chinese characters started in the 1950s. The purpose was to improve literacy. 

Simplified characters are easier for people to read and write. 

However, they fear that over-simplifying Chinese characters may make some cultural heritage (遗产) be lost. The first four dots at the bottom of the character for "fish" come from even older characters. These characters not only mean fish but also look like a fish. There are hundreds of such characters in Chinese. 

Each of them has a story behind its meaning. 

Some people have suggested that schools should teach traditional characters. But Chinese is already among the most difficult languages to read and write. To save time, perhaps we should still learn and use simplified characters. However, traditional Chinese characters are valuable and should stay, too. You may spend some time learning about them and the stories behind. In this way, you will help pass down Chinese culture and also have some fun. 

Here is some information about two zoos in a city. Let's have a look!

Leeks are so common that you have probably never thought much about them. They grow easily in our gardens and don't look very special, but that doesn't mean they are not interesting! Leeks belong to the Allium family of vegetables, which also includes onions. Like onions and other members of the Allium family, leeks are a kind of vegetable with white soft parts and leafy green tops. The bulb(鳞茎), however, is not round, but just slightly larger than the stem nearest the roots. The more rounded the bulb, the older the leek. Leeks are usually about 30 cm long, but they can grow much bigger. Do you know growing leeks can win you a prize? Some gardeners grow big leeks and hold competitions to find the biggest type of leek. The heaviest leek ever weighed more than 8 kg. 

People have been eating leeks for thousands of years. The Ancient Roman Emperor Nero ordered his cooks to serve him leeks every day, as he believed they would improve his singing voice! People in Wales loved leeks so much that they made them their national symbol. As the story goes, about 400 years ago, Welsh soldiers were fighting in a war. They put leeks in their hats so that they could tell their friends from their enemies. 

Leeks are especially loved by cooks all over the world, as they give flavor(味道) to lots of dishes. Leeks taste a bit like onions, but their flavor is much weaker. They taste especially good in soups. In France, a leek and potato soup is eaten cold. Leeks go well with meat. 

So now we know that leeks are delicious, but are they good for you? Yes! Leeks are full of iron(铁). Experts now believe that eating leeks and other members of the Allium family can also help people keep their blood pressure under control and their hearts healthy. 

Winter International Food Festival

Green Square will have this year's Winter International Food Festival on January 15th. It will begin at 5 p. m. and end at 9 p. m. You can enjoy food and drinks from more than 20 countries. There will also be five interesting shows. Come and have fun!

Food passport (护照)

After you get to the square, go to the red house to pick up your free "food passport". You can visit seven stations and collect a stamp (邮票) at each station. After collecting all seven stamps, you will win an amazing gift!

Shows

5:00 p. m. –5:10 p. m. African dance

5:15 p. m. –5:35 p. m. Piano performance

5:35 p. m. -6:00 p. m. Indian dance

6:30 p. m. – 6:45 p. m. Violin performance

6:50 p. m. – 7:00 p. m. Australian dance

More tips

●You may bring your pet dog with you, but it must be on a leash (牵引绳). 

●Tickets are 50 yuan for adults (成年人) and free for the old over 60 years old. Half price (价格) for children under the age of 10. 

For more information, please visit our website:

www. winterinternationalfoodfestival. com. 

 Shakespeare(莎士比亚) and Company, the name of an independent bookstore, may be the most famous bookstore in the world. It is in Paris. The bookstore is not very big, but lots of people are always waiting to get into it on weekends and during the busy summer months.

 In 1951, a new English-language bookstore named"Le Mistral" was opened in Paris. It quickly became the center of culture in Paris. In'1964. on the 400th anniversary(周年纪念) of Shakespeare's birth, the owner of the bookstore gave it a new name" Shakespeare and Company". He said the name of the bookstore was"a novel in three words". Many famous people have been there. Shakespeare and Company is not only an exciting bookstore, but it also provides a place for English-speaking travelers to hold festivals of writing, reading, and art. What's more, besides getting reading materials, writers can help out in the bookstore in exchange for staying there. for free. It can offer living places and food to five or six writers at a time. The writers may stay as long as they want to. The owner is happy to provide writers with places to write. He often says, "I do this because when I was traveling around the world, many people gave me help. Now I want to help other people. "

 The bookstore holds many meaningful events, such as reading, discussions and story hours. All of these events are free. So if you are in the city, be sure to check the schedule of the events ahead of time. You won't be disappointed if you can join in them.