一树一树桃花开

杨铁光

      ①春天的美，美在一树一树桃花开。

      ②在我每天步行上班的途中，有一大片桃树林，春回大地之时，一树一树的桃花竞相绽放，成了一片片灿烂的花海，明媚、鲜活、缤纷。我徜徉在其中，一树繁花，一步美景，赏心悦目，惬意满怀。微风轻轻拂过，空气清朗而透明，流淌着美好的气息，全身上下感觉特别的温暖、舒服、熨帖，仿佛我居住的这座油城都被桃花的清香笼罩着，像极了纯净美妙的世外桃源。

      ③在南方，阳春三月的桃花早已经开了，而在北方由于春寒的缘故，每年四月桃花才竞相绽放。在桃花盛开的春天，最美的景致是在早晨，天空澄澈，四野明净，早晨踏着灿烂的阳光到单位上班，我都要穿过这片吐着馨香的桃树林，每次经过之时，那铺天盖地而来的桃花，立刻就将你拥围起来。桃花洁美而不艳丽，花形优雅而又别致。盛开的，芳香弥漫，半绽的，低眉含羞，含苞的，翘首枝头。一朵朵桃花争着向上，你不让我，我不让你，你挨着我，我挤着你，群芳簇拥，密密集集，一堆堆，一层层，满枝灿烂，溢彩流光，谁都不输谁的风采，争相展示着自己美丽的容颜。我仔细端详每一朵桃花，仿佛每一朵花都在微笑着，仿佛每一朵花都安安静静独守自己的美丽，仿佛每一朵花都是一首五彩缤纷的抒情诗，仿佛每一朵花都是诗意绵绵的写意画，仿佛每一朵花都是我最心仪的那一朵，感觉春色娇媚，岁月静好。

      ④我与桃花静静地对望着，桃花那白中透红，丰满红润的风韵入眼入心，流溢萦绕。我把鼻子贴在花蕊上，猛吸几口，一团浓香，一股清凉，从鼻翼直坠肺腑，立刻感觉到五脏六腑清爽透亮，如醉如仙。望着那白如雪，粉如霞的花海，令我顿生“东风吹开花千树，占断春光唯此花”之感。那一刻，清风柔柔，花香缕缕，我的心里像撑开了一张空阔斑斓的帆，鼓满了芳香。绿草迷眼，花团锦簇，晴天阔日，美妙至极。还有在枝叶间跳来跳去娇小可爱的鸟儿，圆圆的眼睛，黑黑的小嘴，对着天空“叽叽喳喳”地唱着清亮悦耳的歌，快乐得不行。还有那飞来飞去嘤嘤吟唱的蜜蜂，三三两两在桃花上忙碌着，盘旋着，欢恋着，似乎在交流晨光的收获和快感，又似乎在商量，是在这里多玩一会儿，还是赶快去呼唤它们的伙伴。这些可爱的小精灵们又为桃树林增添了别样的美丽与风韵。此情此景，有一种纯洁的欢欣和原始的激动在心底里奔涌，一切的杂念，荡然无存，一切的美好，纷至沓来，我心里尽是桃花的纯净，桃花的美丽，桃花的悠然，桃花的神韵。这样的早晨，让我诗情画意，恬静畅然，这样的一天，让我无限清爽，无限生机。我想，在这样一个狂热喧嚣的世界里，含情脉脉，姿态娴雅，通身散发着一种静美的桃花，莫不就是抚慰人类灵魂的花？

      ⑤一路走，一路看，一树一树桃花开。漫步桃花丛中，桃之夭夭，灼灼其华，如云如锦，如堆如积，我的心被深深震撼了，我的身躯、生命和心灵，都成了这花香的“俘虏”，就像洗了一次“桃花浴”似的通体皆畅的“爽”，顿有无限的出尘感。我真的不愿走过这条小路，我真的想停下来坐一会儿，甚至想变作一只鸟儿，将家安放在树枝上，天天生活在桃林里，天天被融融的春色春韵拥抱着，天天看着那桃花朵朵开的满目春光，那该多好啊！这也不正是我们一直向往的生活吗？

      ⑥一抹朝阳暖了思绪，一树桃花香了心房。春色正浓，花开正好。一朵花，一朵情；一树花，一树情；一片花，一片情，那一朵朵、一树树、一片片五彩缤纷的桃花，就是生活向我们露出的笑脸，那么，我们的人生不也应该像桃花那样，给世间留下含蓄、深情、美丽的芳香吗？

      ⑦正沉思着，忽然间，身后传来了说笑声，不一会儿两个青春女孩闪现出来，一看这身“石油红”，我就知道她们是附近采油小站的员工。她们脚步轻盈，说笑声在花间荡漾，面若桃花的脸上洋溢着幸福的暖色，额头的长发不时地被春风吹起，周身充满着春的气息，我笑着与她们打招呼，她们也礼貌地回敬着，不一会儿，就消失在了桃花深处。望着她们的背影，不知道是她们的美丽，还是桃花的美丽，不知道是她们映衬了桃花，还是桃花点缀了她们，内心涌起一种难以形容的特别的美好，眼前一片灿烂。我相信，她们一定是爱美的人。

      ⑧人生的意义，在于珍惜有花相伴的日子。有花相伴的日子，每一个生命都是一朵花，每一个生命也都是赏花者。

维生素B12的是非

方舟子

    ①最近有媒体报道称，某种功能饮料标注维生素B12含量为7.60微克，是成人日适宜摄入量的3倍。有专家在接受媒体采访时表示，“人体过量摄入维生素B12会产生毒副作用：有些人可能有过敏反应，甚至会出现过敏性休克。”

    ②但是根据美国医学科学院的报告，至今未发现过量摄入维生素B12会产生任何不良反应，所以没有设置每日摄入量的上限。例如，在一次临床试验中，试验对象每天口服1000微克维生素B12，长达5年，也未发现有任何不良反应。国内文献偶尔有注射维生素B12制剂导致过敏的报道，但那是注射，不是口服，很可能是由于制剂里的杂质导致的。不太可能有人会对口服一种必需营养素过敏，否则是难以生存的。

    ③因此不用担心维生素B12会摄入过多，该担心的是维生素B12摄入不足。维生素B12在人体内发挥着重要的作用，是红细胞形成、神经功能和DNA合成所必需的。如果缺乏维生素B12，人会感到虚弱、疲惫、没有食欲、便秘、体重减少，严重时患巨幼细胞贫血，大脑和神经系统出现严重的不可逆损伤，导致痴呆。只有动物性食物，例如肉、蛋、奶，才含有维生素B12，植物性食物里是没有的。某些植物性食物，例如螺旋藻，含有类似维生素B12的物质，但是不能被人体利用，被叫做伪维生素B12。食物中的维生素B12都和蛋白质结合在一起，人吃下去后，在胃里由胃酸和蛋白酶将维生素B12和蛋白质分离开，然后，分离的维生素B12与胃壁细胞分泌的一种糖蛋白结合在一起，在回肠末端被吸收进血液里。

    ④从维生素B12在食物中的分布及其吸收过程，可以知道容易缺乏维生素B12的有这么几类人。一类是素食者。他们不吃动物性食物，当然无从摄入维生素B12。所以严格的素食者必然是维生素B12缺乏症患者，素食是不健康的。不过，现在素食者可以通过服用维生素B12制剂，或通过吃添加了维生素B12的食品来补充维生素B12。

    ⑤一类是老人。50岁以上的老人大约有10～30%患有萎缩性胃炎，胃酸分泌不足，没法把食物中的维生素B12与蛋白质分离，也就没法吸收食物中的维生素B12。所以美国医学科学院建议，50岁以上的老人每天通过口服维生素制剂或维生素B12强化食品来补充维生素B12，因为维生素制剂或维生素B12强化食品里的维生素B12是分离的，老人即使患有萎缩性胃炎也可以吸收。这也可算是天然的东西未必比人造的东西好的一个例子。

    ⑥年轻人也有可能患维生素B12缺乏症。例如如果患有胃、肠方面的疾病，会影响到对食物中的维生素B12的吸收，也需要通过口服维生素制剂或维生素B12强化食品来补充维生素B12。有的人患有一种叫作恶性贫血的自身免疫疾病，胃壁细胞遭到破坏，不能分泌与维生素B12结合的糖蛋白，也就没法吸收维生素B12，从而导致巨幼细胞贫血和神经系统损伤。这些人即使是口服维生素制剂也没法吸收维生素B12，只能是通过注射维生素B12来补充维生素B12。

    ⑦调查表明，维生素B12缺乏症其实相当普遍，在一般人群中受影响的比例在1.5%到15%之间，许多人为何会患维生素B12缺乏症，原因不明。在这种情况下，补充维生素B12制剂，或用维生素B12强化食品，就显得很重要。以“专家”的身份妖魔化维生素B12强化食品，信口开河夸大维生素B12摄入过量的害处，是很不负责任的。

沙枣

梁衡

    沙枣是农田与沙漠交错地带特有的树种，研究黄河沙地和周边的生态不能不研究沙枣。

记得我刚从北京来到河套时就对沙枣这种树感到奇怪。1968年冬我大学毕业后分到内蒙古临河县，头一年在大队劳动锻炼。我们住的房子旁是一条公路，路边长着两排很密的灌木丛，也不知道叫什么名字。第二年春天，柳树开始透出了绿色，接着杨树也发出了新叶，但这两排灌木却没有一点表示。我想大概早已干死了，也不去管它。

    后来不知不觉中这灌木丛发绿了，叶很小，灰绿色，较厚，有刺，并不显眼，我想大概就是这么一种树吧，也并不十分注意。只是在每天上井台担水时，注意别让它的刺钩着我的袖子。

    6月初，我们劳动回来，天气很热，大家就在门前空场上吃饭，这时隐隐约约飘来一种花香。我一下就想起在香山脚下夹道的丁香，清香醉人。但我知道这里是没有丁香树的。到晚上，月照窗纸，更是香浸草屋满地霜。当时很不解其因。

    第二天傍晚我又去担水，照旧注意别让枣刺刮着胳膊，这才发现，原来香味是从这里发出的。真想不到这么不起眼的树丛能发出这么醉人的香味。从此，我开始注意沙枣。

认识的深化还是第二年春天。那是4月下旬，我参加了县里的一期党校学习班。党校院里有很大的一片沙枣林，房前屋后也都是沙枣树。学习直到6月9日才结束。这段时间正是沙枣发芽抽叶、开花吐香的时期，我仔细地观察了全过程。

    沙枣的外表极不惹人注意，叶虽绿但不是葱绿，而是灰绿；花虽黄，但不是深黄、金黄，而是淡黄；个头很小，连一般梅花的一个花瓣大都没有。它的幼枝在冬天时为灰色，发干，春天灰绿，其粗干却无论冬夏都是古铜色。总之，色彩是极不鲜艳引人的，但是它却有极浓的香味。我一下想到鲁迅说过的，牛吃进去的是草，挤出来的是奶，它就这样悄悄地为人送着暗香。当时曾写了一首小词记录了自己的欣喜：干枝有刺/叶小花开迟/沙埋根，风打枝/却将暗香袭人急。

    1972年秋天，我已调到报社，到杭锦后旗的太荣大队去采访，又一次见识了沙枣的壮观。

    这个大队紧靠乌兰布和大沙漠，为了防止风沙的侵蚀，大队专门成立了一个林业队，造林固沙。十几年来，他们沿着沙漠的边缘造起了一条20多里长的沙枣林带，沙枣林带的后面又是柳、杨、榆等其他树的林带，再后才是果木和农田。我去时已是秋后，阴历十月了。沙枣已经开始落叶，只有那些没有被风刮落的果实还稀疏地缀在树上，有的鲜红鲜红，有的没有变过来，还是原来的青绿，形状也有滚圆的和椭圆的两种。我们摘着吃了一些，面而涩，倒也有它自己的味道，小孩子们是不会放过它的。当地人把它打下来当饲料喂猪。在这里，我才第一次感觉到了它的实用价值。

    首先，长长的沙枣林带锁住了咆哮的黄沙。你看那浩浩的沙海波峰起伏，但一到沙枣林前就止步不前了。沙浪先是凶猛地冲到树前，打在树干上，但是它立即被撞个粉碎，又被风卷回去几尺远，这样，在树带下就形成了一个几尺宽的无沙通道，像有一个无形的磁场挡着，沙总是不能越过。而高大的沙枣树带着一种威慑力量巍然屹立在沙海边上，迎着风发出豪壮的呼叫。沙枣能防风治沙，这是它最大的用处。

    沙枣还有顽强的生命力。无论怎样干旱，只要插下苗子，就会茁壮生长，虽不水嫩可爱，但顽强不死，直到长大；它的枝条上长着尖尖的刺，动物不能伤它，人也不能随便攀折它，正因为这点，沙枣林常被栽在房前屋后当墙围，或在地边护田；它的根扎在白色的盐碱土上，枝却那样红，叶却那样绿。因为有这些优点，它在严酷的环境里照样能茁壮地生长。

    过去我以为沙枣是灌木。在这里我才发现沙枣是乔木，它可以长得很高大。那沙海前的林带，就像巨人手挽手站成的队列，那古铜色的粗干多么像男人健康的臂膀。我采访的林业队长是一个近60岁的老人，20多年来一直在栽树。花白的头发，脸上深而密的皱纹，古铜色的脸膛，粗大的双手，我一下就联想到，他像一株成年的沙枣，年年月月在这里和风沙作战，保护着千万顷的庄稼不受风沙之害。质朴、顽强、吃苦耐劳，这些可贵的品质就通过他那双满是老茧的手在育苗时注到沙枣秧里，通过他那双深沉的眼睛在期待中注到沙枣那红色的树干上。

    不是人像沙枣，是沙枣像人。

    第二年的端午节，我到离沙地稍远一点的一个村子里采访。这个地方几乎家家房前屋后都是沙枣，就像成都平原上一丛竹林一户人家。过去我以为沙枣总是临沙傍碱而居，其叶总是小而灰，色调总是暗而旧。但在这里，沙枣依水而长，一片葱绿，最大的一片叶子居然有一指之长，是我过去看到的三倍之大。清风摇曳，碧光闪烁，居然也不亚于婀娜的杨柳，加上它特有的香味，使人心旷神怡。沙枣，原来也是很秀气的。它也能给人以美的享受，能上能下，能文能武，能防沙，能抗暴，也能依水梳妆，绕檐护荫，接天蔽日，迎风送香。多美的沙枣！

    那年冬季，我移居到县城中学来住。这个校园其实就是一个沙枣园。一进校门，大道两旁便是一片密密的沙枣林。初夏时节，每天上下班，特别是晚饭后，黄昏时，或皓月初升的时候，那沁人的香味四处蒸起，八方袭来，飘飘漫漫，流溢不绝，让人陶醉。这时，我感到万物都融化在这清香中，充盈于宇宙间。

    宋人咏梅有一名句“暗香浮动月黄昏”，其实，这句移来写沙枣何尝不可？这浮动着的暗香是整个初夏河套平原的标志。沙枣飘香过后，接着而来的就是八百里平原上仲夏的麦香，初秋的菜香，仲秋的玉米香和晚秋糖菜的甜香。

    沙枣花香，香飘四季，40多年了还一直飘在我的心里。

（有删改）

被遗忘的战国秦东长城遗址

       在蒲城县平路庙乡后阿坡村西南洛河北岸，有一段完整的长城遗址，在它陡峭、布满荆棘杂草的坡道上，在它墙体垮塌的缺口上，岁月流逝的印记清晰可见。由于其地理位置偏僻，没人贴近它、理会它，甚至都叫不上它的名字。

       位于蒲城境内的这段长城遗址修筑于战国秦简公时期，北起蒲城县西头乡，向南经东陈庄、平路庙至钤饵乡，全长约50公里。当时秦国为加强防御，保障国内改革而修筑长城，它是战国时期最早的长城，也是秦国数条长城中的重要长城，又称秦东长城。蒲城段长城遗址共发现两处：一处位于晋城村东北洛河右岸最高处的源头，遗迹为东西走向，长约400米，上夯下堑城墙遗址，基部利用自然地形；另一处位于晋城村北的一条冲沟的南侧，其夯层清晰、纯净。在这些遗址中，发现了大量战国时期的绳纹瓦片、云纹瓦当、生活器皿陶片和陶水槽残体。残存城墙多为下垫上夯，以自然河沟为倚托，用自然河岸堑削为城。就地取材，利用原有的长梁地形，上部施以夯筑。它是人与自然的完美结合，因此又称为“堑洛”长城。

       秦长城，具有重大的科学研究价值。它是中国古代历史上作为战争防御工事而存在的；“因地形，用险制塞”是修筑长城的一条重要经验；另外，作为科学的、有效的军事防御工程，秦长城不单防御邻近国家，而且后期成为防御匈奴和少数民族入侵的一道屏障。长城多利用山川险要和河流为屏障而建，城上制高点设有烽火台，白天燃烟，夜间举火，快速传递消息，较完整的军事防御体系也为后来的军事防御工程提供了样板。显示了当时人们的高度智慧和科学文化水平。

       长城，一个让千万人畅想的载体，一段久远历史的痕迹，是中华民族伟大精神的象征，也是中华文化魅力的集中体现。“长城何连连，连连三千里”是昨日长城，已经一去不复返了。今天，面对这断墙残亘的长城遗址，我们又该做些什么呢？

扬州的夏日

朱自清

    ①扬州从隋炀帝以来，是诗人文士所称道的地方；称道的多了，称道得久了，一般人便也随声附和起来。直到现在，你若向人提起扬州这个名字，他会点头或摇头说：“好地方！好地方！”特别是没去过扬州而念过些唐诗的人，在他心里，扬州真像蜃楼海市一般美丽；他若念过《扬州画舫录》一类书，那更了不得了。但在一个久住扬州像我的人，他却没有那么多美丽的幻想，他的憎恶也许掩住了他的爱好；他也许离开了三四年并不去想它。若是想呢，﹣﹣他也只会想着扬州的夏日。

    ②北方和南方一个大不同，在我看，就是北方无水而南方有。诚然，北方今年大雨，永定河、大清河甚至决了堤防，但这并不能算是有水；北平的三海和颐和园虽然有点儿水，但太平衍了，一览而尽，船又那么笨头笨脑的。有水的仍然是南方。扬州的夏日，好处大半便在水上﹣﹣有人称为“瘦西湖”，这个名字真是太“瘦”了。下船的地方便是护城河，曼衍开去，曲曲折折，直到平山堂，﹣﹣这是你们熟悉的名字﹣﹣有七八里河道，还有许多杈杈桠桠的支流。这条河其实也没有顶大的好处，只是曲折而有些幽静，和别处不同。

    ③沿河最著名的风景是小金山，法海寺，五亭桥；最远的便是平山堂了。金山你们是知道的，小金山却在水中央。在那里望水最好，看月自然也不错﹣﹣可是我还不曾有过那样福气。“下河”的人十之九是到这儿的，人不免太多些。法海寺有一个塔，和北海的一样，据说是乾隆皇帝下江南，盐商们连夜督促匠人造成的。法海寺著名的自然是这个塔；但还有一桩，你们猜不着，是红烧猪头。夏天吃红烧猪头，在理论上也许不甚相宜；可是在实际上，挥汗吃着，倒也不坏的。五亭桥如名字所示，是五个亭子的桥。桥是拱形，中一亭最高，两边四亭，参差相称；最宜远看，或看影子，也好。桥洞颇多，乘小船穿来穿去，另有风味。平山堂在蜀冈上。登堂可见江南诸山淡淡的轮廓；“山色有无中”一句话，我看是恰到好处，并不算错。这里游人较少，闲坐在堂上，可以永日。沿路光景，也以闲寂胜。从天宁门或北门下船。蜿蜒的城墙，在水里倒映着苍黝的影子，小船悠然地撑过去，岸上的喧扰像没有似的。

    ④船有三种：大船专供宴游之用，可以挟妓或打牌。小时候常跟了父亲去，在船里听着谋得利洋行的唱片。现在这样乘船的大概少了吧？其次，A “小划子”，真像一瓣西瓜 ， 由一个男人或女人用竹篙撑着。乘的人多了，便可雇两只，前后用小凳子跨着：这也可算得“方舟”了。后来又有一种“洋划”，比大船小，比“小划子”大，上支布篷，可以遮日遮雨。“洋划”渐渐地多，大船渐渐地少，然而“小划子”总是有人要的。这不独因为价钱最贱，也因为它的伶俐。B 一个人坐在船中，让一个人站在船尾上用竹篙一下一下地撑着，简直是一首唐诗，或一幅山水画。

    ⑤“下河”总是下午。傍晚回来，在暮霭朦胧中上了岸，将大褂折好搭在腕上，一手微微摇着扇子；这样进了北门或天宁门走回家中。这时候可以念“又得浮生半日闲”那一句诗了。

（选自《白华旬刊》，有删改）