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题型：单选题题类：难易度：容易

2024年湖南省衡阳市衡南县部分学校中考二模生物试题

下列各项食品的制作过程中都运用了微生物发酵技术的一组是（　　）

A、火腿肠、泡菜 B、苹果醋、酸奶 C、方便面、咸鸭蛋 D、葡萄酒、粽子

举一反三

家庭制作甜米酒时，常常需要向煮熟的糯米中加入（）

微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（）

日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列选项中，属于人类对真菌利用的是（）

①制作酸奶 ②制作米酒 ③制作泡菜 ④生产抗生素 ⑤制作面包

微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（　　）

今年4月20日，以“绿色、科技、未来”为主题，以服务“三农”为目的第十五届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会在寿光开幕。

四川是我国泡菜主产区之一，泡菜类型丰富，历史悠久。近年来加快发展以四川泡菜为代表的蔬菜加工业，农民增收的大产业。下列有关泡菜制作过程的说法，错误的是（　　）

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