Imagine you're at a restaurant. You order a salad with beautiful green lettuce (生菜)， nice red tomatoes, yellow peppers and cucumber. When it comes, you can't wait to take that first mouthful. But stop for a minute and think about how long it actually took to get to your plate. Not from the kitchen, but from the farm.

Let's take a look at a salad served in the United States. "Fresh" food, such as the lettuce, might be grown locally. But what about the other food on your plate? Nowadays, the country of origin (来源) of most of our fresh produce (农产品) - that's the place where produce was grown - is thousands of kilometers away. Produce was picked, washed, packed and brought to a center halfway around the world before it traveled to a store near you. So food which looks fresh has actually traveled in a refrigerated truck for a week.

But that isn't the only problem. Food needs transportation, and all forms of transportation cause air pollution. The farther food travels, the more gas is used, so more pollution is set free. Shipping fresh produce can add up to forty-five times more pollution to the air.

There is a solution, however. We can stop eating food from other countries, and we can buy fresh produce grown locally. The lettuce picked yesterday will taste a lot better. It'll also be healthier than the lettuce picked a week ago. Eating locally-grown produce also means that you eat more kinds. We forget that different fruits and vegetables grow in different seasons. Unluckily, this means we have to eat seasonal fruits and vegetables. That means we can't eat fresh summer fruits and vegetables in the winter. But we really shouldn't anyway!

写作要点：1. 我校的特色课程深受同学们喜爱。2. 特色课程的开设情况：(1)课程有各种球类运动、手工(handicraft) 、园艺(gardening) 、中国传统戏曲(opera) ……(2)每周至少一次。3. 告诉他开设特色课程对中学生有什么好处。

写作要求：1. 不得使用真实的姓名和学校名。2. 可适当加入细节，使内容充实，行文连贯。3. 字迹工整、语言精练、表达准确、条理清晰。4. 至少80词。

Dear Mike, 

I'm glad to hear from you. In your letter, you asked about the special courses in my school. 

Best wishes! 

Yours,

Li Hua

I met Miss C about 45 years ago. Back then, she was my {#blank#}1{#/blank#}(sister) kindergarten teacher. I used{#blank#}2{#/blank#}(wish) I was her student when I looked into her classroom. Miss C {#blank#}3{#/blank#}(create) a safe place where children could be whatever they wanted to be. But my parents and sister told me I could start school when I was 4.

For as long as I can remember, I've wanted to be{#blank#}4{#/blank#}teacher. When I graduated, I couldn't wait to invite Miss C to my classroom. She arrived one day, and I saw joy on my students'{#blank#}5{#/blank#} (face) when they learned with her. After that, she often volunteered in my classroom. Over the years, we have shared our ups and downs{#blank#}6{#/blank#}each other. She asks me about my family and friends, and she tells me about hers.

I am here in her house now as the time to sell her house is near. I bring up boxes from her basement (地下室).I find papers about the ABC letters. I find my own name, too.{#blank#}7{#/blank#} (sudden), my mind goes back to Room 3.

Many years ago, Miss C sat on a chair while my classmates and I sat on the carpet. We learned about the letters. Now. Miss C and I sit on the chairs in her house, and we talk for hours. I listen carefully {#blank#}8{#/blank#}I know I still have more to learn from her.

It's amazing to meet a teacher{#blank#}9{#/blank#}can both teach you knowledge and support you in your life.{#blank#}10{#/blank#} lucky I am! Our friendship is one that neither of us expected.

……