题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
检测蛋白质的实验+++44
选项 | 取样时间 | 检测试剂 | 检测结果 |
A | 第10天 | 双缩脲试剂 | 砖红色 |
B | 第20天 | 碘液 | 蓝色 |
C | 第30天 | 苏丹Ⅳ染液 | 红色 |
D | 第40天 | 斐林试剂 | 蓝色 |
选项 | 有关物质 | 所用试剂 | 颜色反应 |
（1） | 淀粉与足量蔗糖酶混合液 | 斐林试剂 | 蓝色 |
（2） | 蛋白质与足量蛋白酶混合液 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
（3） | 蔗糖与足量淀粉酶混合液 | 碘液 | 砖红色 |
（4） | 脂肪与足量脂肪酶混合液 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 |
选项 | 取样时间 | 检测试剂 | 检测结果 |
A | 第10天 | 斐林试剂 | 砖红色沉淀 |
B | 第20天 | 双缩脲试剂 | 不显色 |
C | 第30天 | 苏丹Ⅲ试剂 | 红色 |
D | 第40天 | 碘液 | 蓝色 |
试题篮
