美食身上穿
①随着科学的发展，人们对衣料的选择也在发生变化：从最初的棉麻，到后来的人造纤维尼龙、的确良。其实，各种纤维制成的衣料都有局限，比如棉质服装虽然舒服，但总觉得不上档次，不容易吸引眼球；丝绸虽然轻薄柔软，但容易起皱；麻类虽然凉爽，但穿在身上总有刺痒感；化纤虽然平整，却难与皮肤亲和。而眼下又兴起了“绿色服装”、“生态服装”，人们又重新选择了天然纤维，一些服装生产商也开始利用天然作物开发新型的生物布料。
②大豆一直是博得大众喜爱的食品。现如今，大豆也不再仅仅用来磨豆腐、榨豆浆，一种用大豆蛋白纤维制成的新型服装面料正在进入我们的生活。生产这种大豆蛋白纤维所用原料是榨油后的豆渣，因此称之为“绿色纤维”是再贴切不过了。经生化技术的一番“点化”，大豆就从“吃的”摇身变成“穿的”了，大大提高了大豆产品的附加值。
③大豆蛋白纤维制成的服装像棉花般柔软，看起来具有丝织品的天然光泽和悬垂感，还能抗茵、防静电。它除了具备以上各种纤维的优点外，还有很多独特之处。由于大豆蛋白纤维外层基本上是蛋白质，含有人体所必需的多种氨基酸，其保健作用是不言而喻的。对现在穿着时尚的人们来说，大豆蛋白纤维的出现给了他们更多选择的余地，再加上大豆蛋白纤维制成的服装还符合免烫、易洗的潮流，更是会得到很多人的青睐。另外，穿上大豆蛋白纤维衣服，最值得自豪的是可以这样宣称：“我的衣服可是无污染的绿色产品哦!”
④大豆蛋白纤维备受宠爱，玉米纤维也不甘示弱。在意大利的一些球队，俱乐部为球员们特别配备了含有玉米纤维的球服，这种运动衣具有比一般的棉制服装高好几倍的吸汗性 ， 可以让球员在大汗淋漓时觉得更舒适，为球衣增添了人性化的色彩。
⑤传统的化纤或人造纤维是用石油提炼而成的，而玉米纤维则完全是从玉米这样可循环再生的农作物资源中提取，因而不会污染环境，更能被生物分解，最后变成二氧化碳和水。正可谓取自大地，再回归大地。
⑥此外，玉米纤维还可以制成更柔软、更像真皮的人造皮革，而且玉米纤维通过加工改造，还可以组成各种各样的复合纤维。目前。已有科学家考虑用玉米纤维制作宇航服。
⑦由此可见，利用天然作物开发新型生物布料的前景是十分广阔的。

祖母的葵花

丁立梅

       ①我总是要想到葵花，一排一排，种在小院门口。

       ②是祖母种的。a祖母侍弄土地，就像她在鞋面上绣花一样，一针下去，绿的是叶，再一针下去，黄的是花。

       ③记忆里的黄花总也开不败。

       ④丝瓜、黄瓜是搭在架子上长的。b扁扁的绿叶在风中婆娑，那些小黄花，就开在叶间，很妖娆地笑着。南瓜多数是趴在地上长的，长长的蔓，会牵引得很远很远。像对遥远的地方怀了无限向往，蓄着劲儿要追寻了去，在一路的追寻中，绽放大朵大朵黄花。黄得很浓艳，是化不开的情。

       ⑤还有一种植物，被祖母称作“乌子”的。它像爬山虎似的，顺着墙角往上爬，枝枝蔓蔓都是绿绿的，一直把整座房子包裹住了才作罢。忽一日，哗啦啦花都开了，远远看去，房子插了满头黄花呀，美得让人心醉。

       ⑥最突出的，还是葵花。它们挺立着，情绪饱满，斗志昂扬，迎着太阳的方向，把头颅昂起，再昂起。小时候我曾奇怪于它怎么总迎着太阳转呢，伸了小手，拼命拉扯那大盘的花，不让它看太阳，但我手一松，它弹跳一下，头颅又昂上去了，永不可折弯的样子。

       ⑦梵高在1888年的《向日葵》里，用大把金黄来渲染葵花。画中，一朵一朵葵花，在阳光下怒放，仿佛是“背景上迸发出的燃烧的火焰”。梵高说，那是爱的最强光。在颇多失意颇多彷徨的日子里，那大朵的葵花，给他幽暗沉郁的心，注入最后的温暖。

       ⑧我的祖母不知道梵高，不懂得爱的最强光，但她喜欢种葵花。在那些缺衣少吃的岁月里，院门前那一排排葵花，在我们心头，投下最明艳的色彩。葵花开了，就快有香香的瓜子嗑了。这是一种香香的等待，这样的等待很幸福。

       ⑨葵花结籽，亦有另一种风韵。沉甸甸的，望得见日月风光在里头喧闹。这个时候，它的头颅开始低垂，有些含羞，有些深沉，但腰杆仍是挺直的。一颗一颗的瓜子，一日一日成形，饱满，吸足阳光和花香。葵花成熟起来，蜂窝一般的。祖母摘下它们，轻轻敲，一颗一颗的瓜子就落到祖母预先放好的匾子里。放在阳光下晒，会闻见花朵的香气。一颗瓜子，原来是一朵花的魂啊！

       ⑩瓜子晒干，祖母会用文火炒熟，这个孩子口袋里装一把，那个孩子口袋里装一把。我们的童年就这样香香地过来了。

       ⑪如今，祖母老了，老得连葵花也种不动了。老家屋前，一片空落的寂静。七月的天空下，祖母坐在老屋院门口，坐在老槐树底下，不错眼地盯着一个方向看。我想，那里，一定有一棵葵花正在开放，开在祖母的心窝里。

万水千山鸽识途

       ①在一些大型运动会的开幕式上，人们常常可以看到庞大的鸽群冲天而起，十分壮观。

       ②驯鸽传信，古已有之。楚汉相争时就已用信鸽来进行联络了。良种信鸽经过严格训练，能准确快速地辨认方向，且能适应复杂的地形和恶劣气候。它在顺风时，每小时可飞行120公里，无风时能飞行90公里，逆风飞行也达25公里。据吉尼斯世界纪录，曾有一只信鸽历时24天，飞越了半个地球。

       ③信鸽在军事上屡立战功。在抗日战争时期，延安曾有一只军鸽，通过封锁线上空时被箭射伤，但它以惊人的毅力带箭飞行，终于把情报送到了目的地。

       ④1982年，我边防前线一位侦察员中弹昏迷，如果派人去取药，往返要两天时间。这时，派出两只军鸽，仅用30分钟就把药取回，使伤员转危为安。

       ⑤信鸽为何能识别方向，千里返航呢？研究发现，鸽的双眼之间突起部分，具有罗盘功能，在飞行中可测出地磁变化，从而起定向作用。如果把小磁铁缚在鸽子身上，就会使信鸽迷失方向。然而，有的科学家认为，鸽子能感受不同地区的纬度，从而辨别方向。但也有人认为鸽子识途至今仍是个谜。

       ⑥当今，电话、电台、电视和传真等虽然非常普及，但是信鸽在科研和军事上仍有特殊作用。因其不受雷电、地磁、无线电干扰，也不被雷达监测，更不可能被“窃听”，相对来说，比较安全可靠。

       ⑦鸽的视力特强，一般的鸽子会将田间草籽啄食得净光；经过训练后，它能把制药生产线上的废次品药丸剔除干净。

       ⑧专用于边防和机场警戒的特种雷达“电子鸽眼”，是仿照鸽眼的构造与功能制成的。

母亲的心

    ①熬过六岁那年漫长的严冬，我终于从一场大病中清醒了过来。

    ②春日的阳光映着窗外的夹竹桃，投下斑驳的树影，母亲却明显地憔悴了，瘦弱的样子差点让我不敢认，但她的精神状态却很好，仿佛拣回了珍贵的珠宝一般小心地守护着我。

    ③久病初愈的我没胃口，家人总会变着法子哄我吃饭。那一天，我告诉母亲，很想吃螃蟹，却让家人犯了难：在物质条件极差的偏远山村，怎么可能买得到螃蟹呢！

    ④好在爱子心切的母亲自有她的法子，她很快拎着竹篓出去了。我们村子外面有很多纵横交错的溪流，六月天若翻开小溪里一块块大石头，可以找得到螃蟹。可是，在溪水还寒冽的春天，螃蟹躲在岩洞里是翻不到的。

    ⑤母亲不死心，沿着溪流一路上行，在一块块或大或小的石头下面翻找着。春天的溪水冰凉彻骨，却冻不住她心里涌动的希望。

    ⑥或许上天也怜惜母亲那深切的舐犊之情吧，在母亲双手肿胀发抖，几近绝望的时候，她终于发现了一只个头肥大的螃蟹，正在一块大石头下面迟缓地爬动着。

    ⑦母亲的惊喜可想而知，她赶忙迅捷地双手捞起了螃蟹，可是望着手里那只惶惑无措的螃蟹，母亲的手却止不住颤抖！因为那是一只母蟹，它鼓鼓的肚皮底下正围着无数只细如蚊子的小蟹，有的还爬到了母亲的手背上……

    ⑧母亲思忖了很久，把螃蟹又轻轻地放回了水里，可是刚放下，她又想起什么似的，赶紧再一次捞起了螃蟹，如是者数次。在那个春寒料峭的日子里，一向坚强能干的母亲想必正面临着她人生中一次重大的选择罢！在抓起与放下的动作的重复间，她的内心经历了怎样的一次又一次的自我交战与折磨。

    ⑨这个经过，我并没有亲眼看到，是母亲回来后坐在我床头，抚摩着我的额头细细讲给我听的。母亲说，最后一次她干脆咬咬牙，闭起双眼把螃蟹放进了竹篓，甚至已经带出了十几步路。可是竹篓里那不停的“沙沙沙”的挣扎声，最终还是让她彻底丧失了往家走的勇气，再一次跑回到溪边。放下母蟹的那一刹那，她潸（shān）然泪下！

    ⑩母亲最终是空着手回家的，在那个还带着寒意的春日里，母亲再也没能翻到第二只螃蟹。坐在溪水中间的石块上，望着那不停地欢快前行的溪流，她止不住放声大哭。母亲擦着眼睛说，她并没有后悔放了那只母蟹，因为她也是一位母亲，天底下所有母亲的心是一样的。

    ⑪窗外是涌动的暮色，借着昏暗的灯光，我仔细看着母亲不再光洁红润的面孔，心里忽然生出了一阵与我七岁年龄绝不相称的苍凉。

    ⑫那是多么不幸而又幸运的一只螃蟹啊，它碰上的恰好是一位母亲，这世上也只有母亲才能最懂得做母亲的心罢！

据新华社北京2022年3月23日电3月23日下午，中国空间站“天宫课堂”再度开课，“太空教师”翟志刚、王亚平、叶光富演示了太空液桥①演示实验、水油分离实验、太空抛物实验等。

实验一：【实验过程】对光富将水分别挤在两块液桥板上，水球形状似倒扣着的碗。液桥板合拢，两个水球“碗底”挨“碗底”；液桥板分开，一座中间细、两头粗的“桥”将两块板相连；王亚平再将液桥板拉远，液桥变得更细、更长，仍然没有断开。

【专家解读】中国科学院空间应用工程与技术中心研究员张璐介绍，微重力环境与液体表面张力是液桥得以成形的主要原因。日常生活中的液桥不易被察觉，比如洗手时两个指尖偶然形成几毫米液柱，再拉远一点就会受重力作用坍塌。而在空间站里，航天员轻松演示出比地面大数百倍的液桥，这在地面上是不可能看到的景象。

实验二：【实验过程】王亚平用力摇晃一个装有水和油的瓶子，让水油充分混合，瓶中一片黄色。时间一分一秒过去，瓶中没有发生任何变化，油滴仍然均匀分布在水中。叶光富前来助力，抓着系在瓶上的细绳甩动瓶子。数圈后，水油明显分离，油在上层，水在下层。

【专家解读】“我们都知道地面上油比水轻，平时喝汤的时候看到油花都习以为常。”中国科学院物理研究所研究员梁文杰说。然而在空间站中，情况却大不一样，水和油之所以“难舍难分”、长时间保持混合态，是由于在微重力环境下密度分层消失了，也就是浮力消失了。张璐说：“水油在天上成功分离的原因是，瓶子高速旋转时类似离心机，可以理解为离心作用使得浮力重新出现了。”

实验：【买验过程】北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”压轴登场，迎来太空之旅的“高光时刻”。王亚平水平向前抛出“冰墩墩”摆件，一向憨态可掬的“墩墩”姿态格外轻盈，接连几个“空翻”画出了一条漂亮的直线，稳稳站在了叶光窗手中。

【专家解读】太空抛物实验展示了牛顿第一定律所描述的现象。在空间站中，“冰墩墩”摆件被抛出后几乎不受外力影响，保持近似匀速直线运动。“天宫课堂”地面主课堂授课老师、北京师范大学第二附属中学物理教师张健介绍，地球人眼中物体运动的理想状态，如今得以在太空中一探究竟。

【注释】①液桥：是指在固体间的小液柱。之所以被称为液桥，是因为“桥”字有连接两地的含义，液桥就是连接着两个固体表面之间的一段液体。