- 二一组卷

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

浙江省绍兴市新昌县2020-2021学年七年级下学期科学期末考试试卷

如图所示，保存不当的面包很容易发霉。霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢？某兴趣小组进行了探究，实验操作及结果如下表。

组别	实验处理	实验操作	恒温培养(1周)	实验结果
甲	将质量、大小、形状相同的四块面包片分别放入四个大小相同的玻璃瓶中，经过高温处理后待用。	加入少量清水，将瓶口塞紧	25℃	发霉
乙		加入少量清水，将瓶口塞紧	5℃	不发霉
丙		不加清水，将瓶口塞紧	25℃	不发微
丁		不加清水，将瓶口塞紧	5℃	不发得

（1）、霉菌与细菌在细胞结构上的最大区别是。

（2）、甲与乙两组实验探究的问题是对霉菌生活的影响。

（3）、对比两组实验的结论是霉菌的生活需要一定的水分。

（4）、上述探究实验对我们保存食品的启示是有利于食品的长时间储存。

举一反三

下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（）

在闷热的夏季，洗净凉干的衣服不会长霉菌，而脏衣脏鞋非常容易发霉，对下列分析错误的是（　　）

常用的保存食物的方法主要有（）

①高温 ②低温 ③干燥 ④保持湿润 ⑤暴露于空气中 ⑥隔绝空气．

抗生素作为治疗细菌感染的特效药被广泛使用，但现在对抗生素敏感性下降的“耐药菌”越来越多，这已经成为世界性难题。如图，上方箭头表示抗生素开始用于医疗的时间，下方相应箭头表示该抗生素的耐药菌出现的时间。下列说法正确的是（）

酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示：

有氧呼吸：C₆H₁₂O₆＋6O₂6CO₂＋6H₂O＋能量

无氧呼吸：C₆H₁₂O₆ $\text{[math]}$ 2C₂H₅OH＋2CO₂＋能量

某兴趣小组成员为了探究酵母菌在呼吸作用过程中气体体积的变化(已知相同条件下，分子数相同的任何气体，体积相同)，进行了实验。在装有酵母菌和足量葡萄糖溶液的气球中通入O₂和CO₂直到饱和，再注入一定量的氧气，扎紧后放入装有温水的量筒中(如图所示)，记下液面的读数，以后每隔一段时间进行观察并记录量筒中液面的读数。请回答下列问题：

为了探究食品腐败的原因，某小组用消毒过的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表要求进行了实验设计，请据表分析:

瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	25℃	5℃	25℃

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