如图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其浸出液pH会发生相应变化。鱼、肉的浸出液pH变大，其新鲜度的变化情况为（）

（1）用铁锅作炊具主要是利用铁的延展性和 {#blank#}1{#/blank#}性．

（2）常喝牛奶能防止骨质疏松和佝偻病，因为牛奶中富含 {#blank#}2{#/blank#}元素（填名称）．

（3）野炊时，遇农民向田间施肥，同学们看到化肥包装袋上印有“尿素[CO（NH₂）₂]”字样，就知道农民所施的是 {#blank#}3{#/blank#}（填化肥种类）．

（4）野炊结束后，同学们用沙土将火盖灭，其灭火原理是 {#blank#}4{#/blank#}．

（5）在这次野炊活动中，同学们发现水库的水污染比较严重．为了保护水资源，下列各项措施中可以采用的是 {#blank#}5{#/blank#}．

A．生活污水经过处理后再排放      B．禁止使用农药和化肥

C．工厂废水处理后循环使用        D．抑制水中所有动植物的生长

（1）均衡的膳食结构可以保障身体健康．

某种食品的配料标签如图1所示，①该配料中富含蛋白质的物质是{#blank#}1{#/blank#} ． ②从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是{#blank#}2{#/blank#} ．

（2）良好的生态环境可以提升生活质量．

①硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可用{#blank#}3{#/blank#} 进行中和处理后再排放．

②在家庭装修时，一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体，该气体可能是{#blank#}4{#/blank#} （填字母）．为避免它对室内空气的污染，应注意开窗通风．

A．氮气   B．二氧化碳   C．甲醛    D．甲烷

（3）先进的交通工具可用加快出行步伐．

据2015年5月17日《中国日报》报道：连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分，也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目．预计2017年5月底建成，建成后，苏北革命老区将逐步跨入“高铁时代”．

现有以下三种材料：

A．金属材料   B．合成材料    C．复合材料

根据要求选择填空：（填字母）：

①钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于{#blank#}5{#/blank#} ．

②高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于{#blank#}6{#/blank#} ．