题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
浙江省温州市中通国际学校2020-2021学年九年级下学期科学期中测试试卷
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注射器A |
注射器B |
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甲组 |
1体积分数的H2O2溶液5mL |
2%项量分数的酵母菌液2mL |
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乙组 |
1体积分数的H2O2溶液5mL |
蒸馏水2mL |
①选用2套图甲装置分别设置甲组与乙组，并将表中所示液体吸入相应注射器中；
②将装置恒温10分钟后，观察并记录各活塞对应的刻度变化量；
③打开止水夹，将注射器A中的液体缓慢推至B中后再夹紧止水夹，恒温5分钟后，观察井记录注射器B活塞对应的刻度变化量，重复试验3次并取平均值；
④改变实验温度（温度设置：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃），重复步骤①②③步骤。在不同温度下，步骤②中活塞对应的刻度变化量均为0，步骤③中甲组和乙组的注射器B活塞对应的刻度变化量随温度的变化如图乙所示。
瓶号 | 甲 | 乙 | 丙 |
加入物质 | 50 mL灭菌牛奶 | 50mL灭菌牛奶 | 50mL灭菌牛奶 |
瓶口处理 | 不作处理 | 不作处理 | 用消毒棉球塞住 |
温度 | 5℃ | 25℃ | 25℃ |
请据表分析，本实验设计包含的对照实验组数及其实验变量分别是（ ）
分别选择6种不同水浴的温度，按上述操作步骤重复进行6组实验，所得数据见下表。
组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
水浴温度t/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间/分 | 不凝固 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝固 |
操作序号 | 操作内容 | 第一组 | 第二组 | 第三组 |
① | 分别向1、2、3号试管中加入2mL1%的淀粉溶液；向4、5、6号试管中加入1mL唾液淀粉酶溶液 |
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②、 | 两两混合、充分摇匀 | 1和4号 | 2和5号 | 3和6号 |
③ | 加碘液后摇匀 | 1滴 | 1滴 | 1滴 |
④ | 水浴保温处理5分钟 | 0℃ | 37℃ | 70℃ |
⑤ | 观察并记录现象 |
试题篮
