试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
食物的保存+++++七年级++++++45
注意事项是：容器要事先消毒灭菌，发酵时要将容器加盖密封．
请你结合自己制作酸奶或甜酒的经验，回答下列问题．
A真空包装法{#blank#}1{#/blank#} a除去水分防止细菌真菌生长
B脱水法{#blank#}2{#/blank#} b破坏需氧菌类的生存环境
C罐藏法{#blank#}3{#/blank#} c高温灭菌
D冷冻法{#blank#}4{#/blank#} d高温灭菌和防止与细菌、真菌接触
E巴斯德消毒法{#blank#}5{#/blank#} e低温抑菌
瓶号
甲
乙
丙
加入物质
50毫升奶茶
瓶口处理
打开
用橡皮塞塞紧
恒温培养一周
25℃
5℃
实验结果
变质
不变质
分析回答下列问题：
试题篮
