试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
浙江省温州市永嘉县2021年初中科学学业水平适应性考试试卷
【查阅资料】紫甘蓝呈紫色是因为其含有花青素，它是一种有机色素。
【制作方案】取紫甘蓝叶约100克，切碎后，加入200毫升的酒精，得到紫色溶液。
【效果检验】取四个相同的玻璃杯，分别加入等量的纯净水、白醋、食盐溶液、肥皂水，分别滴入5滴紫色溶液，现象如下表：
待测液体
纯净水
白醋
肥皂水
食盐溶液
颜色变化
紫色
红色
蓝色
（待填）
【思考与交流】
（1）请解释OA段的反应是{#blank#}1{#/blank#}缘故。
（2）请写出AB段发生反应的化学方程式{#blank#}2{#/blank#}。
（3）C点处溶液的pH{#blank#}3{#/blank#}7（填“＞”、“=”或“＜”）。
种类
苹果汁
牛奶
白开水
豆浆
pH值
2.9-3.3
6.3-6.6
7.0
7.4-7.9
试题篮
