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试题 试卷

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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省绍兴市新昌县2020-2021学年九年级上学期科学阶段性质量检测卷

酶催化效率受温度、酸碱度和激活剂等因素的影响。资料显示:凡是能提高酶活性的物质都称为激活剂,凡是降低酶的活性甚至使酶完全丧失活性的物质都称为抑制剂。为探究 NaCl 和 CuSO4 对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,步骤和结果见表。请回答:

试管编号

实验步骤

1

2

3

4

1%NaCl 溶液(mL)

1

1%CuSO4 溶液(mL)

1

1%Na2SO4 溶液(mL)

1

蒸馏水(mL)

1

pH6.8 缓冲液(mL)

1

1

1

1

1%淀粉溶液(mL)

1

1

1

1

唾液淀粉酶溶液(mL)

1

1

1

1

各试管放入 37℃恒温水浴保温适宜时间

取出试管,加入 1%碘溶液 0.1mL

观察结果

浅棕色

深蓝色

浅蓝色

浅蓝色

(1)、实验中加入缓冲液的作用在于维持反应液中的稳定,排除其对实验的干扰。
(2)、分析实验结果可知:对唾液淀粉酶活性无影响的离子有 Na+和 SO4 2- , 其中能提高唾液淀粉酶的活性的离子是
(3)、该实验中设置 3 号试管的目的是
(4)、若想同时探究 NO3对唾液淀粉酶活性有无影响,应该另外在 5 号试管中加入和pH6.8缓冲液 1mL、唾液淀粉酶溶液1mL,并在取出试管后滴加1%碘溶液0.1mL,观察结果。
举一反三
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