（1）均衡的膳食结构可以保障身体健康．

某种食品的配料标签如图1所示，①该配料中富含蛋白质的物质是{#blank#}1{#/blank#} ． ②从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是{#blank#}2{#/blank#} ．

（2）良好的生态环境可以提升生活质量．

①硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可用{#blank#}3{#/blank#} 进行中和处理后再排放．

②在家庭装修时，一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体，该气体可能是{#blank#}4{#/blank#} （填字母）．为避免它对室内空气的污染，应注意开窗通风．

A．氮气   B．二氧化碳   C．甲醛    D．甲烷

（3）先进的交通工具可用加快出行步伐．

据2015年5月17日《中国日报》报道：连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分，也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目．预计2017年5月底建成，建成后，苏北革命老区将逐步跨入“高铁时代”．

现有以下三种材料：

A．金属材料   B．合成材料    C．复合材料

根据要求选择填空：（填字母）：

①钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于{#blank#}5{#/blank#} ．

②高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于{#blank#}6{#/blank#} ．

我们食用的大米和面粉是对谷和麦进行一定的加工而生产出来的．事实上，越靠近稻谷或小麦表面，营养越丰富．如果“过度加工”，多余刨去的米、面成为了饲料或其他工业原料，不仅损失粮食，而且增加电能消耗．

材料一：稻谷去壳后产出可食用的糙米．为了增加表面光泽，需要进行抛光．每吨大米进行一次抛光，要损失1千克，消耗10千瓦时电能．

材料二：从小麦提取食用面粉，加工精细程度越高，麦粒表面磨去越多，最终加工成的面粉等级越高．

（注：图中三种面粉，特一粉等级最高，标准粉等级最低）

材料三：镉、汞等有害金属可能通过空气和水进入土壤，污染稻米．如果人体摄入镉过量，会在肾脏累积，严重的会造成肾衰竭，同时对骨骼造成不良影响．国际权威机构建议：一个质量为60千克的成年人，每天的镉摄入量不应超过60微克．