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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

河南省周口市西华县2016-2017学年八年级下学期期末考试生物试题

发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了（）

A、醋酸杆菌的发酵 B、乳酸菌的发酵 C、霉菌的发酵 D、酵母菌的发酵

举一反三

制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是（　　）

某同学尝试用鲜奶制作酸奶和用葡萄制作葡萄酒，其中分析不正确的是（　　）

乳酸菌在自然界广泛分布，与人类关系密切．以下有关乳酸菌的叙述正确的是（　　）

在制作酸奶过程中，用到的微生物是（）

如图是细菌的结构示意图，根据图回答问题，并将正确答案的序号填在后面的横线上。

自然界中微生物的种类和数量繁多，分布广泛，与人类的生产、生活关系密切。兴趣小组查阅资料得知：葡萄的果皮上含有多种微生物。图1是他们制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图，请根据所学知识回答下列问题：

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